提到下霹雳双武隆，除了新鲜海产，这里的特产鱼鳞冻也备受推崇；从渔村家常美食到广受好评的双武隆特产佳品，Mr.Kampung渔村先生不仅传递美味，更承载着对渔村的深厚热爱与坚持。
在渔村，人人皆知鱼鳞富含胶原蛋白，几乎家家户户都会自制食用，但从未有人将其商品化。
源自家族渔业的Mr.Kampung渔村先生，原先专注自家渔船捕捞，直供新鲜海产，意外拓展出这一全新产品线。
品牌创办人王伟昇分享：“过去，我们的海产主要供应给批发商，不会特意清理鱼鳞。如今直送消费者，需处理干净，因此我们从中精选适合的鱼鳞熬制胶原蛋白。”
胶原满满 有助滋养关节
从最初的住家式小规模生产，到成功走出渔村，Mr.Kampung渔村先生出品的深海鱼鳞冻凭借优异品质，收获广泛好评。
王伟昇随即投入研发，并携手营养师与医生进一步优化配方，提升鱼鳞冻的胶原蛋白浓度。
Mr.Kampung渔村先生的深海鱼鳞冻，每瓶容量180毫升，富含7000毫克胶原蛋白。
严选深海鱼 天然成分
Mr.Kampung渔村先生坚持选用富含胶原蛋白的深海鱼，以天然成分精制鱼鳞冻，让消费者轻松补充优质胶原蛋白，享受美味。
王伟昇指出：“相比鸡、羊、牛等肉类，鱼胶原蛋白更接近人体的胶原蛋白，因此更容易被吸收。而一条鱼身上，胶原蛋白含量最高的部位正是鳞片。”
他进一步解释，鱼鳞需经过至少8小时炖煮，才能充分萃取胶原蛋白，确保其营养价值最大化。
为了让消费者吃得健康安心，Mr.Kampung渔村先生坚持不添加任何防腐剂或人工添加物。
王伟昇强调：“一般鱼鳞冻若无防腐剂，存放期通常不超过一周。虽然添加防腐剂能延长保存时间，但长期食用对人体并无益处。”
为解决保存问题，他引进日本高温杀菌技术，使鱼鳞冻在常温下可保存长达6个月，让消费者随时随地享受纯正、营养的胶原蛋白。
荣誉加持 回馈渔村
Mr.Kampung渔村先生的深海鱼鳞冻屡获殊荣，包括亚太杰出品牌、消费人认证品牌奖，近期更夺得“2024年北马新村好品”银奖，让双武隆这座渔村走入更多人的视野。
王伟昇始终秉持“守住家业，回馈渔村”的初心，不仅推动品牌发展，助力当地渔业与旅游业，也为年轻人创造就业机会。此外，他更积极回馈家乡，支持渔村的庙宇、小学、篮球场等建设。
未来，他希望深海鱼鳞冻能冲出海外，让更多人品尝到这道来自渔村的美味！
■Mr Kampung渔村先生：
地址：No 8，Bagan Sungai Burung 36100 Bagan Datoh，Perak
联络号码：013-8833943 （客服联系）
面子书: Mr Kampung渔村先生 https://www.facebook.com/mrkampung123?locale=zh_CN
Instagram: mrkampung123 https://www.instagram.com/mrkampung123/?hl=en
