(打巴20日讯)68岁退休老翁嘉米尔雅哈耶,为国盟伊斯兰党竞选中心掌厨,每天亲自烹煮午餐与晚餐,让助选员吃得饱饱,全力投入竞选工作。
来自霹州巴西沙叻的嘉米尔,人称“Pak Long”,每天都会亲手炮制五道色香味俱全的家常菜,包括香料炸鸡、咸鱼咖喱与酸咸鱼等,令人垂涎三尺。

他受到《中国报》访问时说,平时就在村中协助准备婚宴餐点,这次有人邀请他为助选团掌厨,他便义不容辞答应下来。目前他的“上班时间”是从上午9时至傍晚6时,每天都来回两地。
他指出,这里的早餐由热心人士提供,午餐和晚餐则由他一手包办。烹煮所需的食材多由热心人士赞助,包括肉类、蔬菜等,他每天视食材状况决定当日菜色,马来餐、泰餐或咖喱料理都信手拈来。

他透露,提名当日曾准备足足100人份的饭菜,周末则大约供应50人,平日约为30人份。
“如果看到食材不够,我才会到附近超市补货。”

被问及年事已高是否吃得消,他笑着说,他还能指挥他人帮忙,大家一起下厨,是不成问题的。
谈到助选员对他手艺赞不绝口时,他谦虚地说,烹调美食的关键,在于调味料与盐的掌握拿捏得宜。
