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怡保升格为市政厅第37周年纪念

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市政厅升格周年嘉年华登场 首日2000人涌入 烹饪与野餐摆设吸睛

野餐摆设装饰比赛带领民众回归自然,让野餐与大自然融为一体,气氛闲适惬意。
野餐摆设装饰比赛带领民众回归自然,让野餐与大自然融为一体,气氛闲适惬意。

(怡保21日讯)配合,怡保市政厅今早在DR公园举办别开生面的周年嘉年华活动,首天吸引逾2000人次踊跃参与;其中,烹饪比赛与野餐摆设装饰赛成为全场焦点,让人看见大家满满的创意和巧思,还有对生活的热情与想像力。

嘉年华由怡保市长萨末克沙里亲自主持开幕,随后巡视各个摊位,为参赛者打气加油,并亲切与市民互动交流。

 甜品组的参赛者分工合作,有的忙着处理刚出炉的饼,有的细心摆盘装饰,现场香气扑鼻。
甜品组的参赛者分工合作,有的忙着处理刚出炉的饼,有的细心摆盘装饰,现场香气扑鼻。

今年的烹饪比赛是在2017年举办后,今年重新举办,竞争激烈,共有34支以怡保为主、来自霹雳州各地如安顺和华都牙也组成的参赛队伍,角逐主菜(Main Course)与甜品(Dessert)组别比赛。

参赛者须在120分钟内完成作品,并由6名专业评审进行评分,其中3人评审主菜组,另3人则负责甜品组。内容涵盖传统风味、创意料理,或两者结合,呈现出别具一格的美食佳肴。

市长萨末克沙里(左6)在主持开幕仪式及为足球赛得奖者颁奖后,与陪同者合影留念。左5为黄家杰。
市长萨末克沙里(左6)在主持开幕仪式及为足球赛得奖者颁奖后,与陪同者合影留念。左5为黄家杰。

比赛现场热闹非凡,香气扑鼻。参赛者专注备料、翻炒与摆盘,全力以赴呈现最佳作品,力求获得评审青睐;而围观民众则目不转睛,欣赏一道道色香味俱全的佳肴。


与此同时,野餐摆设装饰赛也让人眼前一亮。参赛队伍在限定范围内布置一个既舒适又具美感的野餐场景,不少队伍更从家中搬来马来传统老物件,如铁马、马来播棋(congkak)与木茶几等,营造出一种怀旧与温馨兼备的氛围,让现场观众仿佛穿越时光。

除了这两项主打赛事,嘉年华还设有拉花咖啡师艺术比赛、藤球比赛、怡保快闪市集及昌明关爱促销”等活动,内容多元,适合各年龄层参与。

这组甜品作品摆盘精致、色彩缤纷,吸引不少民众围观拍照。
这组甜品作品摆盘精致、色彩缤纷,吸引不少民众围观拍照。

视频:李莉莉

 烹饪比赛吸引34支两人一组的队伍报名参加,场面热烈。
烹饪比赛吸引34支两人一组的队伍报名参加,场面热烈。
萨末克沙里(蓝帽子)在现场,为烹饪比赛参赛者加油打气。
萨末克沙里(蓝帽子)在现场,为烹饪比赛参赛者加油打气。

■怡保市政厅升格37周年嘉年华不仅为周年庆增添节日气氛,也促进社区凝聚力,推广健康生活理念。市政厅希望此类活动未来能持续举办,进一步加强与市民之间的连结。

这项为期两天的嘉年华于周六(21日)和周日(22日)在怡保DR公园举行,从早上8时至晚上10时安排了多项精彩节目。

其中一支队伍烹煮了少见的邦咯叻沙面(Laksa Mee Pangkor),汤中有虾、螃蟹和甘榜鱼等海鲜,香气四溢,令人垂涎三尺。
其中一支队伍烹煮了少见的邦咯叻沙面(Laksa Mee Pangkor),汤中有虾、螃蟹和甘榜鱼等海鲜,香气四溢,令人垂涎三尺。

除了上述提及的活动外,尚有拔河比赛等等,内容丰富,适合一家大小共襄盛举。现场也鼓励民众自备野餐桌椅,与亲友一起享受悠闲时光。活动全程免费入场。

出席活动的嘉宾包括怡保市政厅党鞭黄家杰、市议员韩沙、查卡里亚及阿兹米、市政厅秘书阿末慕尼尔,以及工程部高级主任阿兹曼等人。

参赛者以熟练手法煎出粉红与红色的网状煎饼(Jala Goyang),并摆成爱心形状,吸引众多民众驻足观赏。
参赛者以熟练手法煎出粉红与红色的网状煎饼(Jala Goyang),并摆成爱心形状,吸引众多民众驻足观赏。
野餐摆设装饰赛中,参赛者把家中的传统古物如铁马、馬來播棋、木茶几等搬来现场,布置出既舒适又富美感的野餐空间。
野餐摆设装饰赛中,参赛者把家中的传统古物如铁马、孔卡棋盘、木茶几等搬来现场,布置出既舒适又富美感的野餐空间。

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