（怡保4日讯）由于物价上涨、市场冷清，加上政府落实各项征税措施及市民采取谨慎消费等因素，导致市场进一步冷清，各饮食业者如酒楼、餐馆、小贩及海味等都受到某程度的冲击，一些业者更形容现况比疫情期间更冷清。
部分业者为求生存而推出促销活动，以期吸引顾客上门，唯也有些业者因无法应对物品价格日溢暴涨导致成本超出预计，而宣告暂时停业改做小食摊以续维持生计。
一些业者指出，目前的生意若稍有起色，唯有靠周末或公共假期的人潮，平日如周一至周四则是门可罗雀，生意冷清得宛如疫情期间。
《中国报》访问部分饮食业者时，指目前的市场情况比疫情期间更冷清，因在行动管制令期间，市民不出门，只靠外卖，生意反倒“兴旺”订单接不停，但如今市场却很冷清。
一些市民表示，民以食为天，即使经济不景气，也不至于不吃不喝，依然会平常心对待，照样享用喜爱的食物或偶尔到餐馆用餐。
不过，他们也坦言，7月1日后因政府征税导致物价再次上涨、日常开销增加，就会视情况调整，适度消费，甚至开源节流以应对。
金华楼酒家董事经理赵子良受访时坦言，目前市道确实冷清，尤其是平日几乎没有“散客”，上门用餐的顾客寥寥可数，有时一天仅约5至10桌，生意相当淡静。
他说，出现这种情况，可能是一般消费者选择减少开支所致，为了吸引顾客，酒家推出优惠套餐，即4人共餐只需98令吉，就能享用丰富的菜肴与肉类，希望借此带动更多消费。
他说，虽是在平时日子食客减少，但在周末、公共假期或特别的大日子里，则会出现人潮，客人也会增加好几倍，而目前的宴会则不受影响。
改做小食摊自救
穷则变，变则通！小炒变小食摊，自救求生意！
原是开设小炒为生的朱女士说，由于食材价格不断上涨，加上仍需定时缴付租金、发工资等，但食物价格却不能调高，一旦稍作调整顾客却无法接受及埋怨，导致成本过高无法承受，唯有暂停此行业改做小食摊。
她说，由于市道萧条，生意一落千丈，曾试过一天仅有逾300令吉收入，后来转型做“伙食”外卖，提供2菜1肉、3人份的套餐，一个月收费480令吉，却仍有人嫌贵，在生意难做下，在3个月前再度转型，改为经营小食摊以求突围。
她说，回想疫情期间，市场虽冷清，但生意比起现在更好做，由于那段时间，市民无法出门，只能叫外卖，因此那时的订单接不停，生意很兴旺，相比现时的市场还不如疫情期间的好。
系列措施影响
陈蓉颖（万里望肉干行经理）
我分别在茶室及夜市场售卖肉干面包，但近几个月生意特别冷清，市场人潮大减，生意下跌了逾20%。
往日夜市场都有些人潮，唯如今可能因物价上涨，政府推行各项措施等，导致人民节省开支，造成市场冷清。目前较有人潮则是在周未或公共假期，较多外地客到访时，生意才会好些。
政府从7月1日落实一系列的措施，如调整电费、扩大征税范围等，预计市场将引起连锁反应，市场也可能会更低迷。
周末才有人潮
苏翠珊（苏长兴海味店负责人）
由于商店位于旅游区，因此在周未或公共假日期间，仍会出现人潮生意不错，但若是在普通日子，生意则处于冷清。
部分市民为了节省外出用餐的开支，会选择购买一些海味或汤包，回家自己下厨与家人共享，既能降低开销，也多了与家人聚餐的温馨时光。
近期天气酷热，不少顾客除了选购食材，也会顺道购买凉茶包，回家自行煲煮解暑，既可降温消暑，也能省下外出购买凉茶的开销。
想吃仍会购买
曾国珠（消费者）
民以食为天，虽然目前物价昂贵，食物价格也不便宜，但如果想吃的食物仍照样会买来吃。但如果7月1日后市场出现另一轮的物价上涨，必须开支太大，则开源节流，节省消费。
