新国开放 各地游子返乡 大家都爱吃 鲜虾也被“吃光” | 中国报 Perak China Press
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    新国开放 各地游子返乡 大家都爱吃 鲜虾也被“吃光”

    (怡保25日讯)随着开放国门后及斋戒月和母亲节即将到来,许多游子陆续回乡,令各大餐馆及酒楼现人潮,尤其是周六及周日爆满,部分海鲜楼更出现鲜虾短缺,食客需提早预订,否则“望虾兴叹”没得吃!

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    《中国报》走访部分餐馆及酒楼业者,获悉近日来的食客已回来了,除了本地客也有来自外地及新加坡等食客,生意额达到80%至100%,有如重回疫情前的盛况。

    目前各餐馆或酒楼皆出现人潮,生意大好。
    目前各餐馆或酒楼皆出现人潮,生意大好。
    督亚冷著名的鲜虾,现因大量食客而出现货源短缺,食客必须提是预订,才可吃到美味鲜虾。
    督亚冷著名的鲜虾,现因大量食客而出现货源短缺,食客必须提是预订,才可吃到美味鲜虾。

    除了酒楼及餐馆外,具有清真认证的餐馆也客似云来,除了非穆斯林食客,也包括友族食客,他们也在晚间约7时许上餐馆开斋,令生意大好。

    督亚冷虾矿之乡东主黄瞚洺受访时说,自开放国门后,近期来都有许多食客上门,当中包括外地及新加坡客,生意额比往日增加逾80%。

    他说,这可能是自2年前疫情爆发及行管令造成,许多游子都无法回乡,随着政府落实地方流行感冒过度阶段及开放国门后,客源就不断开始涌现,许多游子都趁此陆回乡探亲,与家人或亲友团聚及寻找美食。

    黄瞚洺
    黄瞚洺

    他说,近来出现大量客源,也造成鲜虾逾30%短缺,不过,仍可四处寻获填补,包括引进泰国鲜虾、本地养殖及捕捉的河虾填补,唯食客必须提前预订。

    不过,他说,目前即使出现鲜短缺,但价格依旧,以重量计算。

    部分海鲜楼,鲜虾是食客最好。
    部分海鲜楼,鲜虾是食客最好。
    赵子良
    赵子良

    ■赵子良(华林市金华楼董事经理)
    近月来可说生意良好,每逢周末来临皆出现人潮,似乎有回到疫情前的情况。

    目前出现的食客,有不少是来自外州及新加坡客,唯以散客具多,即家庭式的聚餐,也可能因接近5月的母亲节,部分游子趁回乡提早预先庆祝双亲节。此外,婚宴及社团或公会的宴席则参半。

    陈萦卉
    陈萦卉

    ■陈萦卉(太湖地茂东主)
    自开放国门后,目前已有许多食客陆续与亲友上餐馆用餐及聚会。尤其是在目前斋戒月,除了非穆斯林食客,也包括许多友族食客,他们也在接近开斋期间忙办年货后,便在晚间约7时上馆子用餐,故此,也令目前友族食客特别多。

    目前的生意额似乎已回复疫情前的水平,达到100%。

    ■刘先生(餐馆业者)
    清明节虽过,但目前餐馆生意不俗,即使普通日子,如周一至周四的食客人数,也比往日好,而周六及周日,更会出现人潮,有时也会爆满。

    出现这种情况,可能是过去2年因疫情大家都无法相聚,都趁着现阶段开放当儿,与家人或远方亲友聚餐,珍惜彼此聚会所致。

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