他说赚少一点 鸡饭依旧卖4令吉
(怡保6日讯)4令吉一碟鸡饭,留住顾客!
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如今百物价高涨,许多食材价格都出现上涨的情况,怡保市内一些鸡饭摊小贩也因此调整了鸡饭的价格,唯位于乐会居的鸡饭摊,选择“簿利多销,赚少点”的营业方式,以4令吉一碟鸡饭,留住顾客。
在怡保乐会居茶室售卖鸡饭已有2年多的符先生指出,虽然如今面对食材价格高涨的情况,唯他这几年都依旧把鸡饭价格维持在4令吉,没有调整。
他接受《中国报》访问时说,在行动管制令时,每公斤鸡只的价格为逾7令吉,随后更曾飙升至一公斤逾10令吉,如今则是每公斤逾9令吉。
“在百物高涨下,成本自然增加了,目前依旧一碟鸡饭售卖4令吉,还可以撑下去,只是选择少赚了一些,以簿利多销的方式营业。”
他披露,许多食材的价格,如猪肉、鸡肉、鸡蛋等都涨价,而蔬菜的价格则有时起有时跌,因此拉长补短下,还算可以撑下去。
符先生指出,现阶段他还未打算调整鸡饭的价格,唯一旦收入再也不能填补成本开销,届时就会调整鸡饭的价格。
“在过去半年来,许多物品或食材的价格都涨了4至5次,相信下半年还是会有物品价格上涨的情况。”
曾有顾客投诉4令吉一碟鸡饭很贵
符先生披露,以前曾有顾客投诉4令吉一碟鸡饭很贵,唯如今投诉的声音已少之又少了。
“然而,大部分的顾客都指我售卖的鸡饭价格便宜。”
他披露,目前其售卖的鸡饭价格为4令吉、鸡腿饭4令吉50仙、烧肉饭4令吉80仙、鸡加烧肉或叉烧饭5令吉30仙、鸡肉、烧肉和叉烧饭则是9令吉。
“至于杂菜饭则是1肉2菜为4令吉,若鸡蛋继续调整价格,不排除会调整杂菜饭的价格。”
他说,若真的撑不下去,鸡饭的价格也会调整。
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