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    ◤霹雳头条◢ 物价飙涨摆一旁 吃完这天再说吧

    (怡保11日讯)哈芝节3天连假进入第3天,怡保市内各茶室食客依然踊跃。

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    (本报赵诗绮摄)

    许多食客是趁连假到来观光旅游及寻找美食,并在用餐后回程,令各茶室再度出现人潮,生意额增加30至80%。

    《中国报》走访茶室业者及民众,发现目前许多茶餐室因物价飙涨,食物价格也水涨船高,但并未影响食客寻找美食雅兴。

    连假最后一天,怡市内部分茶室食客依然踊跃,出现拥挤人潮。
    连假最后一天,怡市内部分茶室食客依然踊跃,出现拥挤人潮。

    据了解,大部分业者已调整食物及茶水的价格,但仍有部分业者因体恤民情,尚维持旧价,以薄利多销经营,希望吸引更多食客上门。

    怡保花园南区果然好味美食坊东主廖家杰受访时说,物价上涨,各类食物一般都会调整价格,生意无形中受打击,但在这3天连假,几乎每天都有许多食客到来,似乎不受物价高涨所影响。

    白咖啡是本地着名饮料之一,许多餐桌上都少不了香浓的咖啡。
    白咖啡是本地着名饮料之一,许多餐桌上都少不了香浓的咖啡。

    他说,这几天的食客除了本地市民,大部分来自外地,主要是吉隆坡与槟城的食客,因怡保是这两地的必经之地,有些是趁连假来3天2夜旅游,有的则是特地到来寻找美食,故此生意额也平往日增加逾80%。

    廖家杰
    廖家杰

    他说,今天是连假的最后一天,相信许多食客在回程前到来用餐,令今早的人潮也特别多。

    周玉金
    周玉金

    ■周玉金(怡保旧街场坝罗豆浆茶室东主)
    目前百物价涨,不少茶客为节省开支,已改喝饮料,如平时喝咖啡,如今可能只喝白开水或茶水。为避免增加食客的负担,目前尚未调涨价格,希望以溥利多销方式吸引顾客。在这3天的连假,顾客也比往常增加了逾30%。

    伍丽燕
    伍丽燕

    ■伍丽燕(旧街场亚洲茶室东主)
    周一(11日)是连假的最后一天,上午时段特别多外地客,可能是用餐后才回返各自的城市,令上午时段出现人潮。

    目前百物价涨,但茶水尚未再作调整,希望留住食客。

    莫廉迪忙着为食客烹煮各种口味的印度煎饼。
    莫廉迪忙着为食客烹煮各种口味的印度煎饼。

    ■莫廉迪(印度煎饼小贩)
    我售卖各种口味的印度煎饼,每天都获得不少本地食客光顾,而在这3天连假,则较平时多了逾30%的外地食客。

    高德强
    高德强

    ■高德强(狮尾茶室高记面摊小贩)
    平时生意比较冷清,但在这3天的连假,生意特别好,可能是游子回乡与家人外出用餐,生意额增加50至60%,为配合市场需求,我也特地增加食材。

    张珌瑞(坐者左2)趁着连假,陪家人寻找美食。
    张珌瑞(坐者左2)趁着连假,陪家人寻找美食。

    ■拿督张珌瑞(商家)
    3天连假,我也陪同家人外出用餐,所到之处的食肆或茶室大都爆满,尤其是市内着名的茶室更出现人潮。

    目前的百物价涨,大多茶室及小贩摊的食物都已调整价格,一般至少调整了逾10%,但仍有部分业者或小贩保持原价。

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