九皇爷诞将至 红龟包先开卖

（怡保22日讯）红龟包开卖啦！

（本报赵诗绮摄）

尚有4天便迈入九月初一，即距离九皇爷诞不远了，红龟包业者已在各庙宇前建搭棚架，准备就绪售卖红龟包，当中有者已在前两天开卖，吸引不少市民抢先嚐鲜。

由于市民抢购的反应热烈，一些已开摊的业者因暂时未聘足员工，而面对赶不及制红龟包的情况；一旦完成上架，很快便卖完。

目前各原料已涨价，普遍上一对的红龟包已涨价50仙至2令吉，即一对4令吉至7令吉之间。

《中国报》今日走访在怡保斗母宫及东天宫庙宇旁摆卖的红龟包业者，发现有部分业者已开卖，有关工作人员更是忙着制红龟包，唯有者仍在建搭棚架当中。

受访者指已2年没有在庙宇旁摆卖了，当红龟包开摊后即吸引市民选购，也造成该路段车水马龙。

五丰红龟包东主薛开明受访时说，该摊是于20日开始售卖，一开卖即让市民抢空，赶不及制作，反应很好，主要是许多市民已很久没得在庙前购买红龟包了，如今开卖，便引起他们抢先试吃。

他说，目前人手尚不足，原本所需要逾50人，唯目前仅有30至40人，尚欠逾10人，才会出现做不及的情况。

他说，在未开卖前已接获许多订单，如今也在赶工中。该摊是24小时作业，以便让市民随时可买到红龟包。

他说，各原料皆涨价，目前售卖的一对原味的红龟包为5令吉，比之前涨价2令吉。

■雷国峰（森峰红龟包业者）
周四（22日）第一天开卖，率先上架的是寿桃包，下午起即开始售卖红龟包，但还未开摊前，已有许多顾客在询问了，反应热烈。

今年的寿桃包及红龟包的价格皆已调整，1个寿桃包为2令吉50仙，而一对红龟包为5令吉。

■胡政杰（胡福记红龟包业者）
目前还在进行最后的筹备工作，周五才正式开摊。

我们的红龟包皆是以人工制造的古早味的包子，口感十足。我们有聘请老师一起制作，以维持昔日水平。

目前的原料皆涨价，每对红龟包及1个寿桃的价格皆调整了50仙，即4令吉一对红龟包及2令吉1个寿桃。

■卢美梅（市民）
我已有2年没吃红龟包了，当红龟包上架后，便先买一些来试吃，之后会继续再买来吃。