（曼绒24日讯）河魨（Puffer Fish，也称河豚）具毒令食客怯步，经邦咯岛民巧手製成“愤怒鱼”标本热销，或成邦咯岛特产伴手礼！

邦咯岛直落哥东（Teluk Gedung）1名製作河魨标本达人阿郎（Alang，47岁）告诉《中国报》，“愤怒鱼”标本是以河魨完整带刺的鱼皮製作而成，製作加工成圆鼓鼓及竖起长短刺的刺河魨标本。

“邦咯岛海域有约9种棘魨科的刺河魨，当地人都以外型辨识取名，如刺河魨、黄梨魨、沙魨、杨桃魨、角魨及豪猪魨等，大家都知道我是以製作售卖标本讨生活，因此，渔民若意外捕获河魨，都会直接送来我家，所以原材料充足。”

他也分享指将标本取名为“Angry Fish”时，是因为河魨在受刺激后会自行膨胀身躯数倍以驱吓敌人及自卫，与愤怒鸟（Angry Bird）拥有圆鼓鼓的外型，及在被激怒或受刺激后都会产生明显的反应很相似，因此製作标本时，也以技术维持河魨膨胀后圆圆鼓鼓的外型，并命名为家喻户晓的“Angry Fish”。

“我逾10年前迁入邦咯岛，当时对村内多户民宅门前挂着的刺河魨标本甚感兴趣，于是就向当地人请教学艺，目前，邦咯岛上仅有2人仍传承製作刺河魨标本标本的手艺。”

他说，不同品种大小的刺河魨标本价格各异，从50令吉至350令吉不等，同时，也会应顾客要求加工，如製成灯罩、帽子、皮带或装饰盒等日常用品。”

“目前平均每月可售出约30隻的河魨标本，若遇上旅游旺季，每月则可售出更多，其中以刺河魨标本最受欢迎，我也希望河魨标本能成为邦咯岛的代表伴手礼，让更多民众能接触邦咯岛民的艺术品。”

过程难免刺伤 出现手抖

阿郎坦言虽然已熟练製作过程，但製作河魨标本过程中，双手仍会被刺伤和割伤，近期甚至出现柏金逊症的手抖状况！

他坦言，製作河魨标本是他毕生的爱好，虽然製作过程繁杂和受伤风险高，但他还是不会放弃。

“製作刺河魨标本最为挑战，我必须在长满长尖的鱼皮中剖腹，清理和避开刺穿有剧毒的内脏、去骨、掏出眼珠保留完整眼皮及清洗河魨皮的内外，接着以针线小心及整齐地将剖腹处缝合，继而塞入气球及吹气或注入气体，让渔皮贴着气球涨成球型。”

他说，随着完成首阶段约30分钟的定型过程后，将标本以最传统及低碳的倒挂风乾方式，静待3星期让标本的鱼腥味自然消失，继而戳破气球及取出，在已定型的河魨标本上喷洒透明亮漆，增加标本的光泽及美观。

助岛民推广独特手艺

曼绒市议会邦咯免税岛管理单位主任娜迪雅说，当局十分关注邦咯岛上的手工文艺发展，并作好准备协助邦咯岛岛民推广邦咯岛特有的手艺、创作或手工艺品。

“目前，我们会通过社交媒体平台宣传邦咯岛旅游相关的讯息，如阿郎製作的河魨标本，每当有人向我们资讯时，前线人员都会协助联络阿郎，并冀望他的作品能广传至各地。”

她也鼓励岛民能学习创作及展示具有邦咯岛特色的创作或手艺品，间接性促进邦咯免税岛的旅游发展，刺激当地经济。

■小字典

河魨（Tetraodontidae，pufferfishes），俗称河豚，硬骨鱼纲魨科鱼类的统称，另有“气泡鱼”、“吹肚鱼”、“河豚鱼””、“气鼓鱼”（江苏、浙江）、“乖鱼”（广东）、“鸡抱”（广东）、“龟鱼”（广西）、“街鱼”（用闽南话读）（福建）、“蜡头”（河北）、“艇★鱼”等名称；而古时则被称为“肺鱼”。

河魨是因被捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声，而得名河“豚”，因被传播广而泛称之河豚，但专家均认为“河豚”的叫法并不正确。

河魨为暖温带及热带近海底层鱼类，体型浑圆，主要依靠胸鳍推进且灵活旋转，但因游泳能力弱而成为容易被猎取的目标。

因此，河魨演化出了迥异于一般鱼类的自卫机制，即河魨在受到威胁或刺激时，能够快速地将水或空气吸入极具弹性的胃中，在短时间内膨胀成数倍大小，吓退掠食者，而棘魨科的刺河魨身上带有又长又尖的刺，膨胀时全身的刺便会竖起，令掠食者难以吞食，但刺魨只有肝脏有剧毒。

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