季风到 捕获量减半 甘望鱼 缺 鱼虾微涨
(曼绒28日讯)甘望鱼闻“风”缺货,各鱼虾皆微涨价约20%!
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随着季风造访,渔船捕获量减约50%,尤其是价格廉宜肉质鲜美且深获大部分民众喜爱的甘望鱼,自11月开始至今,陆续出现供应不足甚至没有货源的情况。
本报记者今早走访实兆远大巴刹数位渔贩,受访者异口同声指甘望鱼是目前明显供应不足及严重缺货的鱼类,消费者唯有选购其他替代鱼如曼蒙鱼或沙丁鱼。
实兆远大巴刹渔贩周裕光告诉《中国报》,11月开始至今,海捉的鱼虾供应都因天气条件不佳,渔船捕获量明显减少,每名渔贩每天仅获得有限的货源。
“近数日,甘望鱼是货源严重短缺的鱼类,若某个幸运日有少量的货源,接下来数日就完全断货,价格也因此水涨船高,每公斤平时仅约10令吉的甘望鱼,如今每公斤要12令吉至13令吉(约15至16隻),且体形偏小的鱼,不如季风前般肥硕。”
他也说,消费者都是选购价格相近的曼蒙鱼和沙丁鱼,但市场现有的曼蒙鱼和沙丁鱼, 大部分都属中小隻,且价格也微涨约20%至30%。
“目前,苏东(Sotong)和饲养虾的供应和价格稳定,民众可以合理价格选购不同大小的苏东和饲养虾。”
同一座巴刹的渔贩王志雄则告知,近期的海鱼供应确实减少约60%至70%,各式各样鱼虾价格也因此微涨20%至30%,依据当天供应量而定,每天价格不一定。
“虽然常下雨,但我摊子的螃蟹、血蚶和其他鱼虾货源供应充足,甘望鱼就暂时没货,我的顾客一般会选购其他鱼类如硬尾鱼或曼蒙鱼等。”
贝类质量不佳 不取货
实兆远大巴刹小明鱼行老闆王志明说,近期的贝类因质量不佳,也减少拿货,但血蚶和红肉花蛤(俗称“花拉拉”)货源充足。
“过去数月所取得的数种贝类货源品质欠佳,接获顾客投诉,因此,近期已暂停售卖各式各样的贝类,仅售卖品质稳定的血蚶和‘花拉拉’。”
他也披露,近期海产鱼虾供应确实不足,其中以甘望鱼缺货最为严重,但这除了是因此天气因素,相信也应是近年渔船增加而导致“船多鱼少”的情况,海产鱼虾都来不及长大。
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