(怡保24日讯)咖啡豆产地严重失收,令市场缺货,可能在5月起酝酿再度涨价!
据了解,咖啡豆原产地如印尼、越南及南非等地因疫情期间面对种植及管理问题,导致目前咖啡豆失收。 由于咖啡豆需求量高,货源短缺及令吉下跌情况下,令价格一涨再涨,一些咖啡商及咖啡店业者已获悉咖啡豆及咖啡粉将可能会再度涨价。
《中国报》走访怡保市内部分咖啡商及咖啡茶餐业者时,获悉咖啡豆价格已在疫情后价格一直上涨,如今再度酝酿涨价,一旦无法承受高涨幅,则将会转嫁消费者。
部分喜爱咖啡者则认为每天适当喝一杯纯咖啡,不但能提神且有益健康,有些年长者更喝了大半人生,对爱喝的咖啡若再度涨价,为解咖啡瘾仍会照买。
霹雳咖啡茶商公会会长江健龙受访时指出,目前出现咖啡豆涨价的问题,主要是因出产咖啡豆的国家如印尼、越南及南非等国家于疫情期间无法打理,令农作物面对 病害而导致产量严重失收。
他说,咖啡豆价格不断上涨除了因产量减少外,也因咖啡豆需求量高,在物以稀为贵下,造成价格节节上升。
他说,咖啡豆虽于华人新年前曾调整涨幅,但如果咖啡豆价格仍不断上涨,难免会再度出现另一轮涨价潮,唯为免造成消费者的负担,仍会尽量控制价格,尽量不 涨价。
◆潘玉(66岁,怡保中央公市义海咖啡粉厂负责人)
目前来自各国的咖啡豆出现严重失收问题,造成货源短缺,每次来货时价格都会飙升。 据了解,此次涨幅预料会涨逾30%,唯暂未知确实情况。
早前面对货源短缺问题,供应商所供应的货源有限,业者只能接受供应商所提供货源,并没有机会选择所需的品种及品牌,只要有货到便已满足了。
本身在此营业逾20年,目前已拥有许多的固定客源,当中有者通过“tripadvisor”订购咖啡豆,故此客源有来自世界各地,有关的客源以个人及家庭式为主,当中也 尚有些来自咖啡茶餐室业者等。
目前售卖的咖啡豆有来自印尼、越南、巴西等国,品种包括罗布斯塔(Robusta)及阿拉比卡咖啡(Arabica), 如果咖啡豆价格不断上涨,无疑也将会加重消费者的负担。
◆陈碧婵(义江咖啡食品有限公司(中央公市)负责人 )
咖啡豆于2023年7月期间曾涨价,据悉原本于3月会再度涨价,但一直没有下文,如今听说将于5月起价,唯一切须等供应商提供货源才知确实的涨幅及 价格。
目前市场淡静,生意额也下跌20至30%,如果咖啡豆再涨,可能更会影响销路。
◆罗长锦(四喜咖啡餐室东主)
咖啡豆或咖啡粉价格不断上涨,而咖啡饮品的价格在华人新年前已调整;目前每杯热咖啡为2令吉50仙,而咖啡冰则2令吉70仙,比此前涨了20仙。
目前市道淡静加上大都是长者顾客,会以薄利多销方式营业。
■适量喝益身心
◆梁艳冰(55岁,香港游客)
我是与丈夫来马来西亚作医疗旅游,除了在吉隆坡进行检验及医疗外,也特地安排时间到怡保玩3天2夜。 我是很爱喝纯咖啡(无糖及奶),而怡保也是有著名白咖啡的地方,故特在网上搜寻后,到来购买咖啡豆。
我认为每天适量喝一杯咖啡,不但能享受咖啡的美味,也是一种有益身心健康的美味饮料,此次也受友人之托,帮忙买一些咖啡豆。
■价格贵也会买
◆罗燕琼(家庭主妇)
我的母亲特别喜欢喝传统咖啡,她喜欢用咖啡粉自己冲泡喝,每天都会喝上一杯。 她如今已是80多岁了,但仍一直在喝。 每次喝完后,我都会替母亲购买2包咖啡粉回家。 由于母亲爱喝,即使价格贵了些,仍会照买。