霹雳头条|成本节节高‧业者自己扛 咖啡不涨价 搞促销拉客
(怡保12日讯)随着安顺1间海南咖啡厅宣布将于7月15日起每杯咖啡涨价50仙后,怡保市内部分海南咖啡厅业者虽面对咖啡粉不断上涨之际,为了吸引食客不但不调涨咖啡价格,反而吸纳成本之余,还展开促销活动,有者则需视柴油价格浮动情况稳定后才决定是否调整咖啡价。
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由于目前百物价涨,加上柴油自由浮动将导致运输费高涨,在牵一发而动全身的原理下,及咖啡豆失收等因素已导致咖啡粉涨价声连连。
《中国报》走访怡保部分咖啡厅业者时,获悉一些业者虽面对百物价涨,但为免加重消费者负担而吸纳成本,有者则在看定市场走势后才决定调高价格,唯涨价已势在必行。
霹雳咖啡茶商公会会长江健龙受访时说,由于国内外的咖啡豆失收导致价格不断上涨,无论海南咖啡或是白咖啡粉的价格都一直在调高,一些业者为能求生存有所难免会调整价格。
他说,基于目前百物价涨,一些业者为免加重消费者的负担,情况许可下,都不会调高价格。
他说,一些业者也会依据咖啡粉来货价格售卖,如贵来就贵卖,故此公会也不能够控制会员所售卖的价格,唯促请会员或咖啡业者若调高价格后必须应以货真价实售卖,以让顾客所付的钱能物有所值。
胡旺强(银州之香咖啡馆伙伴)
虽然咖啡粉已调整多次,但本馆于2年前至今都没有再调高价格,主要是避免加重消费者的负担。
我们不但没有调整价格,反而吸引纳成本,并配合5周年庆典还进行促销活动,凡到此用餐可以1令吉的价格享用价格3令吉90仙的咖啡,这主要是回馈顾客的支持。
符永辉(43岁,海南仔东主)
目前百物价涨,如今柴油也要自由浮动了,相信将会造成另一波物价上涨,但本馆为能留住顾客,不但没有调高食物及饮料的价格,反而会进行一系列的促销活动,如让食客成为会员,以优惠价格享用美食,以期在百物价涨当儿可以让顾客享用到价廉物美的美食及饮料。
李女士(Vintage咖啡与面包餐馆)
如今的海南咖啡粉价格不断上涨,柴油价格也已浮动,届时运输费肯定会再涨,因此咖啡的价格涨价已势在必行,目前将会在柴油或运输费价格稳定,才决定调涨的幅度。
孔玉婵(退休人员)
怡保目前的食物及饮料价格一直在飙升,已令人难于负荷,如果每杯咖啡若再高幅度涨至50仙,则会减少喝了。
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