优大理学院10月举办“变革时代的全球食品趋势”食品安全研讨会

（金宝24讯）拉曼大学（优大）理学院和农业与食品研究中心，将于10月22日至24日上午8时30分至下午5时30分，在金宝校区举办以“变革时代的全球食品趋势”（Global Food Trends in a Changing World）为主题的食品安全研讨会。

这项为期3天的食品安全研讨会设有工作坊和讲座，旨在提升公众、食品处理人员和食品行业有关“从农场到餐桌”的食品安全和卫生的知识和实践。这将是一场充满干货与趣味的知识盛宴，诚邀对美食、健康和未来食品趋势感兴趣的民众报名。

研讨会内容丰富多元，涵盖食品标签、定量成分声明（QUID）、识别和处理食品过敏原、全球食品趋势、智能工厂、数字营销、创新业务、合规要求、中小企业融资、烘焙工业的生物技术与应用，以及传统食品生产规范化等主题。

值得一提的是，多名拥有丰富经验的领域专家将受邀担任培训讲师或主讲嘉宾，他们不仅会带来一手的专业知识，还会分享在各自领域中的奇闻趣事，绝对精彩不容错过！

研讨会适合社会大众、食品行业从业者及学生，线下工作坊加讲座及工厂参观，仅需500令吉（优大职员/公众），250令吉（非优大学生），而优大学生只需200令吉，而线下讲座仅需120令吉。

报名截止日期是10月8日，可通过扫描二维码，或访问 https://forms.gle/hbJxifjf3XmB46ZRA 填写报名表。欲知更多详情，请联系陈研妮博士（Dr Tan Yen Nee）电邮：[email protected]。

*本網站有權刪除或封鎖任何具有性別歧視、人身攻擊、庸俗、詆毀或種族主義性質的留言和用戶；必須審核的留言，或將不會即時出現。