金宝老味道长假更受落 新旧街场 两样情
报导:李德明
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(金宝31日讯)屠妖节隔天适逢霹雳州苏丹华诞,虽霹州迎来4天长假,唯金宝新旧街场熟食市场两样情,旧街场生意上升10%,小贩喜滋滋,新街场却一如既往没分到一杯羹,望着他人生意兴隆来“止渴”。
此次连假回乡的游子并不多,金宝新与旧街场的熟食小贩生意,面对不一样的环境,旧街场受到食客青睐,生意依旧兴隆,惟新街场的小贩,却因为游子都涌往旧街场寻找小时候的味道,而失去分得一杯羹的机会。
游子不踊跃回乡探亲与度假,也许,这也是市场不景气带来的后遗症,由于游子回乡情况较往年差,最后也导致旧街场商贩生意上升率较往年低,以致造成金宝熟食生意,并没有因为屠妖节,而火红起来。
《中国报》今早走访新旧街场两个主要美食中心,发现游子回乡探亲度假的消费,只带旺了旧街场小贩生意,很多游子都喜欢光顾旧街场的巴刹小食中心和36档克兰芝河畔小食中心,令新街场熟食市场被忽略,没有受惠。
据小贩回应,游子比较喜欢到旧街场找吃的原因,可能是一种情意结造成,原因是旧街场的2个熟食中心,都记忆着很多金宝人的童年回忆,以致造成游子因为寻回小时候的美味,而选择到旧街场熟食摊挡。
“旧街场的道地美食很多,如亚三叻沙、糯米饭、清汤水粉、生鱼粥、炒粉与猪肠粉等。这些都是每一代金宝人的甜美记忆,有很多千丝万缕的情感,包含于其中。
金宝公市炒粉档小贩阿聪披露,今年佳节的生意额比较往年来的低,若要说得明白,生意额就只有上涨10%左右。
他说,金宝旧街场的熟食摊位,有很多都陪伴着金宝人成长,所以,任何节日假期,游子们都喜欢前来关顾。
阿富(36档猪肠粉小贩)
很多人没回乡
生意上升大约10%,比起平日好一点。
今年较往年上升较低,我想是很多游子没有回家有关。
阙永丰(新街场甜甜茶室东主)
生意不升反降
完全没感到游子回乡的情况,生意额与平常日子一样,没啥大分别。
我的生意在屠妖节不升反降。
吴金辉(东湖茶室东主)
题:生意有点冷清
学生趁连假回家了,游子又没来光顾,以致生意如平日拉曼大学放假日子,没有大分别。
此屠妖节较往年相比,有点冷清,也未知什么原因造成。
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