虾面味道稍调整 黄志权:迎合友族口味 | 中国报 Perak China Press
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    虾面味道稍调整 黄志权:迎合友族口味

    (怡保25日讯)大部分的巫裔同胞都有和家人分享食物的习惯!
    售卖虾面的黄志权指出,与姐姐黄美萍搬来这茶餐室营业后,颠覆了很多他对于友族同胞的认知,尤其是口味上。

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    他透露,很多人包括他本身在内都觉得巫裔同胞会比较能吃辣,但实际上却发现很多巫裔同胞在向他点餐时都再三强调要少辣。

    卖虾麵黄志权(左)与黄美萍(右)搬来这茶餐室营业后,颠覆了很多他对于友族同胞的认知,尤其是味蕾。
    卖虾麵黄志权(左)与黄美萍(右)搬来这茶餐室营业后,颠覆了很多他对于友族同胞的认知,尤其是味蕾。

    “后来才发现,大部分的巫裔同胞都有和家人分享食物的习惯,就一碗粉,可能就全家都会吃,因此为了照顾小孩的口味,其实会选择少辣。

    渐渐地,黄志权的虾面在味道上也作出了些许的调整,以迎合友族的口味。

    “所以其实我卖的虾麵,和外面卖的在味道上有点不一样,这或许也是我的特点,别处是吃不到的。”

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