（怡保、安顺、曼绒7日讯）行动管制期间，无阻庆祝母亲节的心意！

霹雳州各领域受到新冠肺炎（2019冠状病毒疾病）影响，今年的母亲节也落在行动管制令间，受访的蛋糕店业者及餐馆迎合时下需求，通过网络及手机接单，并提供外送服务，让市民在家中也能庆祝母亲节。

《中国报》走访市内部分蛋糕店业者及餐馆业者，他们透露，受管制令影响，食客禁止堂食，也要保持社交距离，因此，业者也迎合顾客需求，改变营业模式，推出外带服务，将顾客订制的蛋糕送到家中。

其中，蛋糕店业者指出，在非常时期，市民避免前往人多的地方，会选择网上订购蛋糕及採用店家的外送服务。

他们说，母亲节蛋糕订单也比之前减少，但是业者仍维持原来价格，未有调涨价格。

苏势豪（The Baker’s Hut负责人）受访时说，目前即时上门（walk in）顾客不多，比以往相信减少了有50%，但也有市民会赶在最后一分钟才出门购买。

“如今我们也有接受电话及网上订购母亲节蛋糕，也有提供外送蛋糕服务。相信市民为了减少与其他人接触或是不想到人多的地方，他们都倾向于网上订购及採用外送服务。”

他说，其蛋糕店也面对家庭式蛋糕业者的竞争，必须加强自身竞争力，因此他也向友人购入黄梨，并推出黄梨口味的蛋糕供市民选择。

■陈桃秀（太湖地茂酒楼东主）
受有条件管制令影响，目前是以外卖或是外送形式经营，提早预订母亲节配餐，还可获得优惠，既购买第2份套餐时可享有20%折扣，另外还可获得一张50令吉的餐卷。

本餐馆推出可供5至6人享用的套餐，市民需先付款‘后用餐，本店也提供外卖或是外送服务，这也让无法回乡与家人庆祝母亲节的市民，可订购套餐，让我们送餐至家中，向母亲尽一点心意。

■邵国权（Sweet Heart Cake House）
近这些年的蛋糕订单也是在减少，目前推出的是小的母亲节蛋糕，大约半公斤重的蛋糕，也有通过外卖平台Food Panda提供外送服务。

蛋糕价格未有调涨，小的蛋糕价钱约是20令吉至30令吉，视口味而定。

■林秀琼（家庭式蛋糕业者）
前阵子都处于暂时休业中，才刚復工不久，也陆续接到了母亲节蛋糕的订单，但就没有提供外送服务，顾客需上门自取，或是约在附近地点面交。

相信有些住得较远的顾客，会觉得在管制令期间出门麻烦，而选择不向我订购蛋糕。

由于我减少到人潮多的地方，以致食材有限，今年的蛋糕款式选择也不多。

■廖爱惜（JJ Roll 佳佳蛋糕世界董事）
已陆续接到母亲节蛋糕的订单，但受到疫情影响，相信订单会比较少。

之前并未提供外送服务，在管制令期间也开始外送服务，这让我员工感到压力，因为蛋糕柔软，有些造型特别，送蛋糕时需要特别谨慎。

■高永成（安顺快乐安琪麵包兵团东主）
儘管受到疫情冲击，但今年的母亲节蛋糕销量仍维持，相信主要是酒楼无法提供堂食，许多市民选择改为买蛋糕回家庆祝，因此整体销量并未下跌，得以保持。

此外，配合疫情也推出经济版的母亲节蛋糕，反应不俗。


■紫婷（半港美髮师傅）
今年疫情关係无法带父母到酒楼庆祝，今年会自己下厨烹煮一餐给父母，在家庆祝。这也是第一次自己烹饪庆祝母亲节，只要一家人健健康康就是福气。

同时，也会买小礼物及蛋糕给母亲，庆祝母亲节。


■罗美娟（安顺市民）
今年无法出外用餐庆祝，改为自己亲手製作蛋糕给母亲及与一家人庆祝。这也是首次亲手製作母亲节蛋糕，觉得很有意义与温馨感。

■蔡淑怡（市民）
目前在新加坡工作，受疫情影響，無法回鄉慶祝母親節，因此，當天也會與家人透過手機“視像通話”（video call）的方式聯系，一家人聊聊近況等。

■曾沛茹（市民）
因為為疫情的關係，今年沒有回家慶祝母親節，但會打電話給母親，並讓在家鄉的姐姐購買蛋糕，為母親慶祝。

■許展瑋（東順貴賓酒家東主）
由於不能堂食，我們轉做外賣及外送生意，顧客可來電下單，我們再送到他們的家中，原本也有構思要推出母親節特別菜單，但為了節省，就打消這念頭，只是做一些較經濟的家常便飯套餐。

往年這個時候，我們已接獲許多來電要訂桌，而今年的訂單減少許多，我們就會根據訂單的數量，來安排人手工作。

■程礼立（曼绒丽都酒家业者）
配合行动管制期的双亲节，于日前已推出多个双亲节配套供外带，价格从约100令吉至390令吉，也会就顾客要求而调整菜式和口味。

往年每逢双亲节，都是做门市生意为主，目前处于行动管制期，唯有改变运作方式，让顾客外带，或我们安排运送至家门。

■陈大富（实兆远居民）
我和家人都会遵守行动管制令，而双亲节都在行动管制期间，我们数名孩子已预订妈妈喜爱的菜餚，于母亲节当天，在家庆祝。同时，也会现场连线远在国外的妹妹，让妹妹一家人也能分享快乐。

■庄协滨（班台居民）
往年都会前往吉隆坡探望妈妈，并会于节日当天外出用餐。但目前处于行动管制期，无法如往年般跨州，所以，我就寄了1箱约10公斤的新鲜鱼虾给她，让她惊喜。

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