（怡保24日讯）代议士洗手做羹汤，亲自录制短片，分享烹饪2道开斋节应节佳肴！

行动党兵如港州议员李存孝，今日在其面子书专页上载上述短片，与公众分享他早前在英国任职厨师时，受到穆斯林友人传授的2道佳肴，即柠汁醃鱼生（西班牙语为Ceviche）及结合阿曼(Oman)及伊拉克风味，以羊腿为主的佳肴。

首道菜肴柠汁醃鱼生，是以柠檬汁的硷性催熟鱼片，类似沙律；而李存孝也采用了不少本地的食材，如虾籽酱（Cincalok）、罗勒叶、黄瓜、火炬姜、炸油葱、豌豆芽、自制烤麵包片等作为搭配食材。

第2道菜肴为具阿曼及伊拉克风味的羊腿，食谱经改良后以压力锅将羊腿煮至软嫩，在薑黄叶、罗勒叶、火炬姜、炸油葱、去籽椰枣、磨菰、茄子、印度香饭的配搭下，更突显当中风味。

李存孝也在视频中，祝贺各界开斋节快乐，该视频上载6个小时，已获得数百人点贊。

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