◤行动管制◢怡保多家老字号酒楼大肆裁员? 酒楼业者:假消息! | 中国报 Perak China Press
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    ◤行动管制◢怡保多家老字号酒楼大肆裁员? 酒楼业者:假消息!

    (怡保5日讯)网传怡保多家老字号酒楼大肆裁员?酒楼业者回应:“假消息”!

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    随着社会保险机构4日发布失业报告,指由于疫情冲击,今年首季失业率增至42%,社交媒体也于昨日傍晚起传出消息,直指怡保市内多家享有厚誉的老字号也开始大肆裁员,即将倒闭,多名师傅、马王、学徒已接获解雇信。

    《中国报》今日联络部分相关酒楼业者后得悉,有关大肆裁员的消息实为假消息,业者皆否认各酒楼大肆裁员的消息,相信是一些唯恐天下不乱的“有心人”在散播“假消息”。

    在有条件行动管制期间,酒楼不能办理各种大型晚宴,生意备受影响。 (档案照)
    在有条件行动管制期间,酒楼不能办理各种大型晚宴,生意备受影响。 (档案照)

    据受访业者透露,酒楼行业确实在行动管制期间大受影响,预计今年生意额也会备受冲击,确实也开始一些“止损”手段,但至今还没需要大肆裁员,甚至要结业。

    有业者也说,随着行动管制令逐渐放宽,堂食也开始恢复,虽然还是有所限制,但相信比起行动管制初期会有好转,不可能在“看到曙光”后,还选择结业。

    “烂船也有三分钉,更何况是早前一直营业都没问题的老字号蒙受亏损是真的,但要说到大肆裁员及倒闭,则是假的,不明白传出这些消息者,有何居心。”

    部分业者指出,行动管制期间只做外卖生意,店面人手的需求不大,确实有部分员工被裁退,但只是一些在行动管制期间不被需求的员工,如一些洗碗、捧餐的散工及新加入的新职员。

    也有业者在征得员工的同意后,采用轮流上班制,稍微下调员工薪资,但不至于让员工失去工作,待疫情过后,视当时的市场行情,另作安排。

    酒楼行业确实在行动管制期间大受影响,但至今还没到需要大肆裁员,甚至要结业的情况。 (档案照)
    酒楼行业确实在行动管制期间大受影响,但至今还没到需要大肆裁员,甚至要结业的情况。 (档案照)

    ■赵子良(华林市金华楼东主)
    虽在行动管制期初期暂停营业至今,但绝不会就此选择结业,反而会再开拓新市场。

    目前已在华林市购得一地段,将兴建一座大礼堂,届时将能举办更豪华及大型的宴席活动。

    行动管制期暂停营业,早已与员工达成协议,虽然员工不必回来上班,但依旧可获得部分薪金,让他们维持生活。

    由于店面是自己的,加上早前各种欠单也已解决,所以虽然暂时亏损,但还不至于要大肆裁员和结业。

    赵子良
    赵子良

    ■叶特铭(海外天集团总经理)
    不解何以传出大肆裁员及即将结业的消息,也不懂散播消息者有何居心。

    至今虽不能堂食,但外卖及线上生意从未停止,生意虽然受影响,但绝不会大肆裁员或全面停业。

    ■许展玮(怡保东顺贵宾酒家东主)
    堂食开始恢复,相信比起早前的一落千丈,会有好转,不可能在这时候结业,同时也已着手拓展生意,与合伙人商谈再增加一家酒楼。

    行动管制确实让生意大跌,相信大家难免都会面对亏损的问题,但相信只要疫情过了,假以时日,就能渐渐恢复。

    暂时店面人手需求不大,加上生意额大跌,因此在征得员工的同意后,采用轮流上班制,薪资稍微下调,尽量保留原有旧员工,尤其是一些为酒楼打拼多年的职员。

    许展玮
    许展玮

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