（怡保5日讯）网传怡保多家老字号酒楼大肆裁员？酒楼业者回应：“假消息”！

随着社会保险机构4日发布失业报告，指由于疫情冲击，今年首季失业率增至42%，社交媒体也于昨日傍晚起传出消息，直指怡保市内多家享有厚誉的老字号也开始大肆裁员，即将倒闭，多名师傅、马王、学徒已接获解雇信。

《中国报》今日联络部分相关酒楼业者后得悉，有关大肆裁员的消息实为假消息，业者皆否认各酒楼大肆裁员的消息，相信是一些唯恐天下不乱的“有心人”在散播“假消息”。

据受访业者透露，酒楼行业确实在行动管制期间大受影响，预计今年生意额也会备受冲击，确实也开始一些“止损”手段，但至今还没需要大肆裁员，甚至要结业。

有业者也说，随着行动管制令逐渐放宽，堂食也开始恢复，虽然还是有所限制，但相信比起行动管制初期会有好转，不可能在“看到曙光”后，还选择结业。

“烂船也有三分钉，更何况是早前一直营业都没问题的老字号蒙受亏损是真的，但要说到大肆裁员及倒闭，则是假的，不明白传出这些消息者，有何居心。”

部分业者指出，行动管制期间只做外卖生意，店面人手的需求不大，确实有部分员工被裁退，但只是一些在行动管制期间不被需求的员工，如一些洗碗、捧餐的散工及新加入的新职员。

也有业者在征得员工的同意后，采用轮流上班制，稍微下调员工薪资，但不至于让员工失去工作，待疫情过后，视当时的市场行情，另作安排。

■赵子良（华林市金华楼东主）
虽在行动管制期初期暂停营业至今，但绝不会就此选择结业，反而会再开拓新市场。

目前已在华林市购得一地段，将兴建一座大礼堂，届时将能举办更豪华及大型的宴席活动。

行动管制期暂停营业，早已与员工达成协议，虽然员工不必回来上班，但依旧可获得部分薪金，让他们维持生活。

由于店面是自己的，加上早前各种欠单也已解决，所以虽然暂时亏损，但还不至于要大肆裁员和结业。

■叶特铭（海外天集团总经理）
不解何以传出大肆裁员及即将结业的消息，也不懂散播消息者有何居心。

至今虽不能堂食，但外卖及线上生意从未停止，生意虽然受影响，但绝不会大肆裁员或全面停业。

■许展玮（怡保东顺贵宾酒家东主）
堂食开始恢复，相信比起早前的一落千丈，会有好转，不可能在这时候结业，同时也已着手拓展生意，与合伙人商谈再增加一家酒楼。

行动管制确实让生意大跌，相信大家难免都会面对亏损的问题，但相信只要疫情过了，假以时日，就能渐渐恢复。

暂时店面人手需求不大，加上生意额大跌，因此在征得员工的同意后，采用轮流上班制，薪资稍微下调，尽量保留原有旧员工，尤其是一些为酒楼打拼多年的职员。

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