◤復苏计划第2阶段◢ 江沙首个华人食肆开放堂食! 业者:生意增20%
独家报导:梁展维
(江沙7日讯)江沙第1个华人食肆开放堂食!
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江沙明记饭店成为江沙首个恢復堂食的华人食肆,自9月2日有条件开放堂食以来,仍有许多人不敢堂食,但仍无阻该店过去5天的生意增加20%,取得好的开始。
明记饭店女东主陈秀媚受到《中国报》访时指出,他们是在9月2日恢復堂食,今天已经来到第5天,进度令人接受。
她指出,目前只允许完成2剂疫苗接种的民众进入堂食,而她与伙记都会严谨把关,检查食客是否完成2剂疫苗14天后,才让食客点餐,以避免“一粒老鼠屎坏了整锅粥”。
她坦言,目前州内的疫情仍旧严重,加上许多食客都习惯了外卖的新常态,并非所有人都有勇气堂食。无论如何,自从恢復堂食以来,生意比未开放前提升了20%,算是好的开始。
陈秀媚说,一切静观其变,倘若疫情持续严重,不排除关闭堂食的可能性。
■郭俐君(猪肉粉档贩)
明记饭店靠近江沙巴刹,我们恢復堂食只是让附近的居民,尤其是巴刹业者带来方便,实际上,我们更鼓励他们外卖。
■方雁黛(云吞麵/咖哩麵档贩)
即使开放堂食数天,但是生意仍无法与昔日相比,有勇气堂食的民众也没有想像中多。
■食客许为佳(鱼贩)
这是久违的堂食,非常珍贵及感动!原本到来只为打包,却意外发现有人堂食,问清楚店主后,索性就坐下来吃了,餐后还要再返回巴刹工作。
自从禁止堂食后,我每次都要打包食物后,回家或是上车吃,非常不便。
我是在8月22日完成第2剂疫苗接种,也对店主严谨检查食客表示认同,这样其他食客更信心在该处堂食。
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