◤霹雳头条◢跨州还未开放 九皇爷红龟包 多了80%代购生意
(怡保29日讯)随着中秋节已过,紧接着将会是红龟包飘香的季节,怡保一些制作红龟包业者,今年再度透过网络方式出售红龟包,有者今年更多出了80%的代购生意!
今年的九皇爷诞落在10月5日至14日(农曆九月初一至初九),由于怡保一些主要庙宇都没有开放庆祝,因此也有制作红龟包业者,今年决定不制作红龟包摆卖。
《中国报》访问怡市部分制作九皇爷诞红龟包业者,有者告诉,去年只有接获州内的代购生意,而今年则包括了外州,如槟城和柔佛等。
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
有者说,早前已开始摆卖2个星期“试水温”,唯生意欠缺理想,加上受到跨州限制影响,外坡的订单下跌了60%,影响甚大,因此也决定减少生产。
狮尾住家权记饼家负责人陈思惠指出,今年依旧会透过网络出售龟包,其中,今年有80%的的生意属代购生意。
她说,其实过往都有代购的生意,唯今年就特别多。
陈思惠接受《中国报》访问时披露,过往代购的生意可能只是在本地或霹雳州内,而今年的代购则包括了槟城和柔佛等,这也间接让店增加了80%的代购生意。
“今年我们出售的九皇爷龟包,包括了带有大壳造型的龟包,其口味有紫薯、草莓、班兰、金瓜和椰花酒,而每一对售价则调涨了50仙。”
她告知,今年该饼家也推出迷你龟包,每包装共有6个迷你龟包,此包包含馅料。
陈思惠说,她在8月时,已接获许多顾客及代购的谘询,并会在9月尾开始接订单。
询及今年仍有许多庙宇没有于九皇爷诞开放膜拜,会否影响生意,她说,由于本身许多顾客皆买来自己享用或送礼,因此不担心生意会受到影响。
■李芳漒(幸福包负责人)
早前尝试开始售卖红龟包长达2个星期,唯生意完全不理想,因此过后便暂时停售。
过往这个时候,就开始比较忙了,而如今却相反;此外,往年我都是从8月开始售卖红龟包,并会售卖至农曆九月尾。
因至今仍限制跨州、经济仍不景气,加上许多神庙也不会在九皇爷诞时,开放让善信膜拜,生意也备受影响。
一直以来,我都接到外坡的订单比较多,其中有80%的订单来自外地,另20%则属本地生意。
如今受到跨州限制影响,外坡的订单下跌了60%,整体的生意额则少了80%,影响甚大。今年制作红龟包的数量会减少约70%,就连所使用的麵粉量也减少了一半。
■胡政杰(兵如港胡福记红龟包负责人)
往年我们都是在东天宫外开摊摆卖红龟包,早前已申请摆卖准证,已等待了2个星期还未获得回应。
若无法申请到摆卖证,我们只能在本身位于兵如港皇后街的店舖,售卖红龟包。
我们会在10月3日开始摆卖红龟包,直到农曆九月初九。
今年有2间庙宇都没开放给善信膜拜九皇爷,因此红龟包的生意或多或少都会到影响,但还是会有民众以庆祝节庆为由,到来购买红龟包。
目前我们在准备着制做红龟包的材料,至于会否减少产量,则需视开卖红龟包后的情况而定。
红龟包售价方面,也依旧没涨价,普通一对红龟包售卖为3令吉。
■雷国樑(森峰红龟包负责人)
并非所有员工都已完成接种2剂新冠肺炎疫苗,为了保障员工的安全,决定今年九皇爷诞不售卖红龟包。
我们员工人数并不少,有30人至40人,照顾他们的健康安全最重要。
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT