供品也祭五脏腑 龟包最抢手 | 中国报 Perak China Press
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    供品也祭五脏腑 龟包最抢手

    (怡保4日讯)九皇爷诞不可或缺的供品和信徒茹素的斋食行情,好坏参半,唯以龟包最抢手,销售额较去年同时期增加20%至30%。

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    本报记者今日走访斗母宫和兵如港东天宫的龟包摊位和素食摊位时,一些龟包业者指出,现在龟包抢手,除了是供奉九皇爷的传统祭品,很多市民也会特地前来选购口味多元又可口的龟包。

    他们说,这些买龟包回家吃的市民,佔顾客群60%,另40%是买龟包拜神。

    龟包在近年来因供奉九皇爷的传统供品及越来越多市民会买回家吃的关係,非常好卖。
    龟包在近年来因供奉九皇爷的传统供品及越来越多市民会买回家吃的关係,非常好卖。

    此外,卖素饮料、 斋饭、齐粉、 斋糕点的业者,也基于行情关係,评估本身的生意在不好、中等和可赚钱的水平。

    怡保斗母宫森峰龟包摊位业者雷国峰说,今年的龟包好卖,每天都会卖完。

    他说,无法说出今年的生意额较去年同时增加多少。

    龟包非常抢手,工友们不停地赶工搓龟包补货。
    龟包非常抢手,工友们不停地赶工搓龟包补货。

    他说, 前来购买龟包者,有40%是供拜祭用途 ,另60%是拿回家品嚐。

    他说,现在的龟包有适合老人、大人、小孩的口味,如五谷和草莓等,是吸引市民特地买回去吃的原因。

    他说,由于成本高涨,售卖的龟包略有起价,一对龟包起50仙,一个豆沙寿桃包起30仙,其他包类价格保持。

    雷国峰
    雷国峰

    饮料生意额下滑

    ◆戴相伟(怡保斗母宫素饮料摊位职员)

    今年的饮料生意额比去年下滑20%,因经济不景气,市民能省则省,他们大多数是前来吃斋食而已,不会特别购买素饮料。

    戴相伟
    戴相伟

    第2年没涨价了

    ◆徐美珠(怡保斗母宫斋食摊位老板娘)

    今年的生意有得做,但比去年逊色一点。不过,做人要知足,因如果生意太好,会忙到喘不过气来。我们摊位的食物价格,包括今年在内,已是第2年没有涨价。

    徐美珠(右)与家人准备琳琅满目的斋食,供顾客选择。
    徐美珠(右)与家人准备琳琅满目的斋食,供顾客选择。

    不涨价薄利多销

    ◆阿容(怡保斗母宫斋猪肠粉摊位职员)

    今年生意普普通通,在老板决定下,不调涨食物的价格,以便薄利多销。

    阿容
    阿容

    提供多样化选择

    ◆夏丽娟(怡保斗母宫康益素食摊位职员)

    相信是我们的摊位提供各种各样自己做的斋食,如糖水、粉类、糕点等,选择多样化刺激生意,今年有得做。

    生意比往年增加

    ◆胡清源(东天宫前胡福记龟包摊位老东主,80岁)

    龟包是已故父亲胡赐福,传承下来,所以,我们这一代坚持父亲的传统,仅制做传统龟包,深受市民的欢迎。今年,就接获一次过要1000个龟包的订单。

    今年的生意不错,比往年增加20%至30%。

    胡清源
    胡清源
    胡福记龟包摊位少东胡政杰展示抢手的龟包。
    胡福记龟包摊位少东胡政杰展示抢手的龟包。

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