（怡保26日讯）宁愿摆小圆桌只限2人及大圆桌只限4人，茶室业者也不愿再承担被取缔的风险！

虽然政府允许咖啡茶室桌位可以坐10人，业者基于考量到规定1公尺社交距离及见到桌子坐3人遭执法人员取缔，为免冒险遭取缔，宁可缩减桌子数目及限制座位人数。

日前太平有餐饮业者，因为桌子坐了3人，被执法单位罚款，引起广大业者恐慌及感到混淆，瞬间感到无所适从 。

鉴此，《中国报》特走访饮食业者，发现许多业者宁愿摆小圆桌只限2人，及大圆桌只限4人，而且桌子之间都有2公尺距离，遵守标准作业程序，避免被缔罚。

受访业者反映说，桌面大小尺度很抽象，且无标准规定；若食客超过限定的人数，唯有要求顾客坐去另一张桌子，若他们不依从，则宁愿暂时不做他们的生意，请他们离去，以免客户违例，东主也被牵连。

嘉宾茶室东主黄远进指出，目前政府尚无准确的标准作业程序让业者遵守，为策安全，桌椅排设由原本的23 张大小桌子缩减成10张，座位也限制人数。

“大桌子会放4个座位，小圆桌放2个座位，除了座位，桌子之间都有标准的社交距离，也依据标准作业程序，包括开店前消毒、备有消毒搓手液及戴口罩等。”

他续说，这次抗疫是彼此有责，希望执法当局体恤业者目前的困境，在标准作业程序下，若真的有纰漏或错误，可以纠正及指导，切勿动辄就施以严惩如罚款或查封，这对业者及客户也不公平。

“况且，政府实施行动管制及颁布卫生指南都是控及杜绝疫情，所以，最好是共同齐心抗疫，而非鸡蛋里挑骨头，为难业者。”

■沙里查（怡保市政厅公关）
市政厅都依据国家安全理事会颁布的标准作业程序，规定所有茶餐厅业者遵守，除了中央政府的指示，州政府也颁布准则，小桌2人，大桌8人，希望业者能严格遵循，免被取缔。

我也希望业者若有任何不明之处，除了参考国家安全理事会的指南，也可到各地方政府或卫生局查询详情。

■黄明耀（霹雳咖啡茶商公会会长）
属下会员都奉公守法，全依标准作业程序，因此无人违法。我的餐厅也依据卫生指南消毒及做好一切所需防范措施，确保食客及业者都安全健康，当然桌子座位排设都是依据国家安全理事会颁布的规定。

■王国富（兴隆茶室东主）
目前由于政府在座位方面有不同的准则，中央与州政府标准作业呈序及指示各异，为免被取缔，所以暂时不会开放堂食，只是允许食客打包食物及饮料，会静待数天或一段时间，待政府有明确指示才安排堂食。

当然也会遵守标准作业程序作业，营业时间也由11时至2时，生意也比行动管制令前少了30至40%，不过附近上班族都是固定客户群，生意仍可以维持。

就算堂食，为免群聚及遵守旨令，大桌子都安排8人座，小桌子都由4人减至2人座位，并设下社交距离区域，桌子间排列也设下至少2公尺的通道及距离。

■蔡仁荣（琼美茶室东主）

尽量安排食客在外面，桌子也不会太多，所有桌子之间及座位都依据标准指南设下社交距离，并确保到来的食客做足一切标准作业程序后，才可坐下用餐。

我通常允许大桌子坐4人，小桌坐2人，10人大圆桌则只安排坐8人，尽量保持1公尺距离，也不允许客户拼合桌子，以免被取缔。

■全德强（怡发茶室东主）
已开放堂食逾1周，不过都奉公守法，桌子只限3人，若桌面大些也是4至5人，而且摆桌子场地也按照政府定下的条例，桌子之间都有距离，从23张减至11张。

同时，都做足一切标准作业程序，丝毫不马虎。

■吴国友（65岁，退休人士）
与家人到茶室喝早餐或其他餐饮，都尽量依据业者规定，就算超过规定人数，也分开桌子，以免取缔时，自己遭殃，也连累业者受罚。

除非解除行动管制令，届时政府允许聚会，才会与全家人坐在一起用餐。

■吴展鹏（35岁，食客）
外出用餐时会依据政府的规定坐下，若只有2人通常会坐在小桌子，与家人或亲友用餐，若有5人以上必定分开桌子，也不鼓励合排桌子或座位，按照规定坐下用餐，也尽量在用餐后迅速离去。

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