（怡保26日讯）远嫁到怡保当媳妇的泰国妇女，与丈夫组成“夫妻档”，以传统的泰国菜餚，一起为生活打拼！

（本报曾彩冰摄）

来自泰国的翁娜蒙（Onamong，39岁）是怡保华乐茶室的经营者之一，能以简单的广东话与他人交流，她与丈夫陈开俊（42岁）经营位于八角楼附近的“华乐茶餐室”。

该茶室外表与一般茶室无异，进入店内才发现这是一家以泰国餐为主的茶室，除了夫妻俩，还有家婆欧秀英（71岁）及翁娜蒙的表姐吉拉蒂甘（Jirattikam），也在茶室内帮忙。

夫妇俩人分工合作，一个烹调美食，一个负责冲泡饮料，不一会儿，整个茶室便香味四溢，泰国美食如泰式船麵（Boat noodle）、烧鱼等便可上桌，让喜爱泰国美食的老饕满足味蕾。

翁娜蒙受访时说，她在泰国时也是经营饮食摊卖面，当时认识了丈夫，随后嫁来怡保。

“华乐茶餐室是由家翁所开设，初时是卖鸡饭，我在茶室内捧茶，一边工作一边学习本地语言。”

她指出，她先经营网卖泰国餐逾2年，由丈夫负责送餐，初时确实很辛苦，之后也慢慢累积了顾客。

她说，在约2年前，茶室开始转卖泰国餐，即使遇上行动管制令，依然通过网 上接单方式送餐，因担心顾客会误以为该茶室休业。

“其实，做生意最重要是聆听顾客意见，只要有决心要做好一件事，就不会辛苦。现在我、丈夫、家婆及表姐 一同经营茶室。”

她说，该店有多样菜式供选择，较受欢迎的是泰式船麵、泰式木瓜沙拉、粗盐烧鱼等，她还有自制酱料作配搭。

她说，该茶室营业时间为上午11时至晚上8时，逢过一休息。

■茶餐室之前是卖鸡饭

陈开俊指出，华乐茶餐室是由父母经营，他也随同在协助父母打理茶室。

“不谙本地语言的太太，在嫁来怡保后，也一同在茶室帮忙；她先从捧茶做起，边做边学，之后她开始学会广东话，告知想试做泰国餐，我们也支持她。”

他说，该茶室自1972年起营业，“华乐茶餐室”也一直沿用至今，转卖泰国餐也没有改名。

“太太自行调制酱料，也有收到顾客回馈，指我们的泰国餐口味正宗。”

高兴

惊讶

愤怒

悲伤

无聊