霹雳头条|物价涨到 快没钱赚 只求薄利多销客人来 | 中国报 Perak China Press
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    霹雳头条|物价涨到 快没钱赚 只求薄利多销客人来

    (金宝1日讯)涨风起,物价也逐步升高,金宝许多小商贩在涨风冲击下,不禁对生意的运营充满忧虑,为保住饭碗,部分受访小商贩会先自行吸纳涨幅,有的则选择与顾客分担,但皆愁叹不知可撑多久!

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    地缘性战争引发粮食危机,米制品、麦制品、肉类、调味品等,甚至于液化石油气都在“涨涨涨”,促成衣食住行皆刮起涨风,这不但紧扣在老百姓的生活担子上,也冲击熟食小商贩的生计,以致小商贩在调整价格时显得左右为难。

    金宝茶室面对物价上涨,只能薄利多销,但受访者皆指不知可撑到何时。
    金宝茶室面对物价上涨,只能薄利多销,但受访者皆指不知可撑到何时。

    《中国报》为进一步瞭解涨风为社会带来的生活品质转变,特别到金宝新机场与旧街场走访部分民,得知在物价一直涨的情况下,最无奈的社会群体,除了低收入的老百姓外,就是站在民间第一线的小商贩。

    早前,政府曾指我国物价上涨指数为1.5%,惟小商家在过去一年的体验中,物价飙涨的指数绝对不亚于此,单单以猪肉和白米来计算,涨幅已经超过35%至60%不等。

    访问中,小商家们皆表示理解在世界各国物价持续上涨的情况下,我国也难于独善其身,如此巨大挑战,只能以变通的方式来应对,除非物价涨得太离谱,否则,绝不轻易大幅度调整物价。

    在百物腾涨挑战下,金宝小商家实际上也感觉吃力,只是在有利的情况下,他们还是会选择与社会同进退,把经营方式改为薄利多销,从而延续在艰难时刻的生计。

    在百物高涨下,即使小商吸纳部分涨幅,但经济饭已不再“经济”了。
    在百物高涨下,即使小商吸纳部分涨幅,但经济饭已不再“经济”了。
    为了吸引顾客,新开的经济饭店业者,只能选择更薄的利润,吸引食客光顾。
    为了吸引顾客,新开的经济饭店业者,只能选择更薄的利润,吸引食客光顾。
    陈金玲:食材价格都在涨,为了顾客,也不敢随意调整售价。
    陈金玲:食材价格都在涨,为了顾客,也不敢随意调整售价。

    ■陈金玲(金宝山中城茶室业主)

    过去一年的物价涨幅;以米粉为例,一包3公斤的米粉便从10令吉涨至19令吉,而粉摊档小贩却不敢涨价,无他,就是害怕生意流失。

    另外,红茶粉的涨幅也不低,价格涨了约达30%,同样道理,我们只能吸纳涨幅,或者微调价格,以薄利多销来留住顾客。

    张家贤指出,糕点的原料涨幅介于15至30%不等,但他不敢调整售价。
    张家贤指出,糕点的原料涨幅介于15至30%不等,但他不敢调整售价。

    ■张家贤(糕点小贩)
    各样糕点原料的涨幅大约在15%至30%之间,令我们售卖小糕点的小贩面对很大困惑。这主要是糕点是一种零食,若跟随调整物价,一定会流失很多顾客。

    为了生计,我们还是顾客至上,做糕点时不偷工减料,也不敢随意涨价,除非迫不得已,才会考虑调整售价。

    苏伟伦:薄利多销,希望卖多一些来弥补收入。
    苏伟伦:薄利多销,希望卖多一些来弥补收入。

    ■苏伟伦(云吞面小贩)

    面条、酱油原料、调味料都在涨,一年下来所有材料的涨幅介于约30%,特别是猪肉的涨幅最大,粗略估算也涨了有60%。

    在使用食材皆高涨的情况下,要做好一碗云吞面,无论云吞还是面,都不敢随意选用其他价格较低的食材,而在留住顾客的原则下,薄利多销便成了唯一的选择,希望能卖多些来弥补收入。

    阿成:各食材涨了很多,与一年前相比,其售价也只能稍微调涨1令吉至1.5令吉之间。
    阿成:各食材涨了很多,与一年前相比,其售价也只能稍微调涨1令吉至1.5令吉之间。

    ■阿成(经济饭小贩)
    过去一年,我们几乎每一个月都面对物价涨的挑战,涨了猪肉后,又到调味料涨价,再者,还需要面对液化石油气等的涨价潮。

    去年年初,我的两菜一肉经济饭售价是6令吉,如今,即使物价涨幅大,也不敢随意调整。在面对食材价格涨得实在太厉害下,也只能在万般无奈下,稍作调整1令吉至1令吉50仙。

    陈宝玲:物价涨,无奈下只能吸纳60%涨幅,40%转嫁消费者。
    陈宝玲:物价涨,无奈下只能吸纳60%涨幅,40%转嫁消费者。

    ■陈宝玲(早市水粉摊贩)

    去年我拿批发商的酿料,它的价格是每件1令吉,如今,是1令吉20仙,其他如黄面、米粉、河粉、濑粉,以及调味料等,都可以感受到纷纷涨价的压力。

    为了一家人的生计,我只有尽可能自行吸纳物价的涨幅,就算调整售价,也不敢按原料的价格涨,最后,只能自己吸纳涨幅的约60%,并转嫁另40%涨幅给顾客,利润少一点,希望能把顾客留住。

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