（怡保13日讯）农历新年不可或缺的传统菜肴之一的腊味已在热卖中！

由於百物价涨及马币兑换率下跌，导致今年入口及本地腊味价格上涨逾5至10%，但不影响购兴；有的业者直指今年的比去年畅销逾60%，生意火红。

《中国报》今日就年关近走访怡保部分腊味商店，发现有关商店皆出现购买人潮，有些更指腊味上架後便获市民选购，虽然价格贵了一些，但市民仍或多或少会购买一些以便作为新年桌上佳肴，让新年更有的味。

虽然大马猪肉商总会已宣布猪肉在新年期间不会起价，而本地制造腊肉或腊味并没受影响，主要是腊味早已制好及已推出市场售卖。

怡保旧街场游振兴海味企业东主游建新受访时说，今年的腊味销量比疫情及行动管制令期间销量增加50至60%，主要是腊味是华人传统佳肴及在新年期间吃腊味的风气。

他说，今年本地及入口的腊味价格皆上涨5至10%，虽然猪肉在新年期间不会涨价，但本地腊味早已制好上架，因此即使猪肉不涨价，也与本地腊味“无关”，而入口腊味的价格则因兑换率而受影响。

■苏翠欣（苏长兴海味腊味商）
年关已接近，目前的海味及腊味都在热卖中，虽然有宣布猪肉会在新年期间不涨价，但是本地腊味早已制好供售市场，因此这些本地制造的腊肉是使用早前价贵尚昂贵 的猪肉，而售价会比去年涨了5%以上。

入口腊味价格调整逾5至10%，我们仍会吸纳本地腊味昂贵的成本，所以今年的腊味价格与去年相若。

■陈女士（家庭主妇）
腊味是华人新年期间的传统佳肴之一，我每年都会买逾16人的腊味作为新年期间的食材，今年也不例外，也特地到来选购。

■郑先生（市民）
吃腊味才像是在过新年！因此，我每年都会在农历新年来临前，购买一些腊味回家与家人享用。同时，也会与亲友一起共享，若是价格太贵则会少买一些，但无论如何，都会买些腊味应节。

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