【霹雳头条】 ◤复管令SOP◢ 宁愿摆小圆桌 做少点生意 业者不愿再承担被取缔风险! | 中国报 Perak China Press
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    【霹雳头条】 ◤复管令SOP◢ 宁愿摆小圆桌 做少点生意 业者不愿再承担被取缔风险!

    (怡保26日讯)宁愿摆小圆桌只限2人及大圆桌只限4人,茶室业者也不愿再承担被取缔的风险!

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    虽然政府允许咖啡茶室桌位可以坐10人,业者基于考量到规定1公尺社交距离及见到桌子坐3人遭执法人员取缔,为免冒险遭取缔,宁可缩减桌子数目及限制座位人数。

    日前太平有餐饮业者,因为桌子坐了3人,被执法单位罚款,引起广大业者恐慌及感到混淆,瞬间感到无所适从 。

    业者在小圆桌子贴胶纸,只限两人座位。
    业者在小圆桌子贴胶纸,只限两人座位。

    鉴此,《中国报》特走访饮食业者,发现许多业者宁愿摆小圆桌只限2人,及大圆桌只限4人,而且桌子之间都有2公尺距离,遵守标准作业程序,避免被缔罚。

    受访业者反映说,桌面大小尺度很抽象,且无标准规定;若食客超过限定的人数,唯有要求顾客坐去另一张桌子,若他们不依从,则宁愿暂时不做他们的生意,请他们离去,以免客户违例,东主也被牵连。

    一些业者在较大张桌子,以贴成“Y”型胶带区分3人座位,并设下1公尺社交距离,食客必须戴上口罩。
    一些业者在较大张桌子,以贴成“Y”型胶带区分3人座位,并设下1公尺社交距离,食客必须戴上口罩。

    嘉宾茶室东主黄远进指出,目前政府尚无准确的标准作业程序让业者遵守,为策安全,桌椅排设由原本的23 张大小桌子缩减成10张,座位也限制人数。

    黄远进
    黄远进

    “大桌子会放4个座位,小圆桌放2个座位,除了座位,桌子之间都有标准的社交距离,也依据标准作业程序,包括开店前消毒、备有消毒搓手液及戴口罩等。”

    他续说,这次抗疫是彼此有责,希望执法当局体恤业者目前的困境,在标准作业程序下,若真的有纰漏或错误,可以纠正及指导,切勿动辄就施以严惩如罚款或查封,这对业者及客户也不公平。

    “况且,政府实施行动管制及颁布卫生指南都是控及杜绝疫情,所以,最好是共同齐心抗疫,而非鸡蛋里挑骨头,为难业者。”

    沙里查
    沙里查

    ■沙里查(怡保市政厅公关)
    市政厅都依据国家安全理事会颁布的标准作业程序,规定所有茶餐厅业者遵守,除了中央政府的指示,州政府也颁布准则,小桌2人,大桌8人,希望业者能严格遵循,免被取缔。

    我也希望业者若有任何不明之处,除了参考国家安全理事会的指南,也可到各地方政府或卫生局查询详情。

    黄明耀
    黄明耀


    ■黄明耀(霹雳咖啡茶商公会会长)
    属下会员都奉公守法,全依标准作业程序,因此无人违法。我的餐厅也依据卫生指南消毒及做好一切所需防范措施,确保食客及业者都安全健康,当然桌子座位排设都是依据国家安全理事会颁布的规定。

    王国富
    王国富


    ■王国富(兴隆茶室东主)
    目前由于政府在座位方面有不同的准则,中央与州政府标准作业呈序及指示各异,为免被取缔,所以暂时不会开放堂食,只是允许食客打包食物及饮料,会静待数天或一段时间,待政府有明确指示才安排堂食。

    当然也会遵守标准作业程序作业,营业时间也由11时至2时,生意也比行动管制令前少了30至40%,不过附近上班族都是固定客户群,生意仍可以维持。

    就算堂食,为免群聚及遵守旨令,大桌子都安排8人座,小桌子都由4人减至2人座位,并设下社交距离区域,桌子间排列也设下至少2公尺的通道及距离。

    蔡仁荣
    蔡仁荣

    ■蔡仁荣(琼美茶室东主)

    尽量安排食客在外面,桌子也不会太多,所有桌子之间及座位都依据标准指南设下社交距离,并确保到来的食客做足一切标准作业程序后,才可坐下用餐。

    我通常允许大桌子坐4人,小桌坐2人,10人大圆桌则只安排坐8人,尽量保持1公尺距离,也不允许客户拼合桌子,以免被取缔。

    全德强
    全德强

    ■全德强(怡发茶室东主)
    已开放堂食逾1周,不过都奉公守法,桌子只限3人,若桌面大些也是4至5人,而且摆桌子场地也按照政府定下的条例,桌子之间都有距离,从23张减至11张。

    同时,都做足一切标准作业程序,丝毫不马虎。

    吴国友
    吴国友

    ■吴国友(65岁,退休人士)
    与家人到茶室喝早餐或其他餐饮,都尽量依据业者规定,就算超过规定人数,也分开桌子,以免取缔时,自己遭殃,也连累业者受罚。

    除非解除行动管制令,届时政府允许聚会,才会与全家人坐在一起用餐。

    吴展鹏
    吴展鹏

    ■吴展鹏(35岁,食客)
    外出用餐时会依据政府的规定坐下,若只有2人通常会坐在小桌子,与家人或亲友用餐,若有5人以上必定分开桌子,也不鼓励合排桌子或座位,按照规定坐下用餐,也尽量在用餐后迅速离去。

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