食材调涨 售价不变 红龟包 买到啦!
(本报黄敬疄摄)
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(怡保2日讯)红龟包上市,市民抢先试吃!
九皇爷诞即将到来,部分业者於今日起陆续上架售卖红龟包及壽桃包,有者则忙于準备明日开摊,但已有一些市民已提前订购及到场购买红龟包,先吃为快。
据了解,制红龟包材料如面粉、糖及油等皆上涨逾10%,唯有关业者吸纳成本,今年的红龟包价格仍保持与去年一样,基本上一对售价3令吉。
当中也有者因疫情失业,趁着九皇爷诞到来特设摊位售卖红龟包,以赚取收入维持家计。
《中国报》今日走访怡保市部分售卖红龟包业者,一些业者尚为开摊而忙碌,如做好一切的标準作业程序的安排,包括设扫描MySejahtera二维码、测量体温、顾客进出入口买包、消毒及张贴提醒民众的告示及设置摊架等,期间已有不少顾客陆续上门。
胡福记红龟包东主胡政杰受访时说,已在这几天準备开摊,并将于明天才正式上架售卖,基於早前发出消息将于近日开摊,目前已接获逾2000对红龟包,当中包括一些代购者。
他说,今年虽受疫情影响,但仍与往年般在这个日子上架红龟包,基於受疫情影响,加上大部分神庙未开放或只让信众拜拜,因此,今年的销量或减少逾20至30%的销量。
他说,目前也唯有边制作边售卖,看市场反应,如反应不俗则会续供应市场需求。
提及售价时,他说,今年的原料虽涨价逾10至20%,但并没有调高价格,仍与往年一样,一对售3令吉。
黄汉义(红龟包贩商)
我每年在九皇爷诞来临时都会在斗母宫内售卖熟食,基於今年没开,则转卖红龟包。
此次是集合数名同是因疫情下而失业的在餐馆工作者来帮忙售卖的工作,也借此机会提供他们就业机会。
这是我初次尝试售卖红龟包,在开摊时,便有不少顾客到来购买,希望有好销路。
黄国志(协助售卖红龟包工作者)
我原本在餐馆工作,但至今已失业多时,且难于再找到餐馆工作,幸好如今有份工作,至少可赚取些生活费。
冯秀好(家庭主妇)
我刚好经过此处看到有售卖红龟包,便想购买一些先品嚐,毕竟一年才吃一次。
余丽芬(家庭主妇)
听说红龟包上市了,所以特地到来购买,唯周日才正式上架,我唯有再到来购买。***头副文***
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