◤霹雳头条◢无连假 食 在静 生意额跌超过三成 | 中国报 Perak China Press
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    ◤霹雳头条◢无连假 食 在静 生意额跌超过三成

    (怡保21日讯)基于目前疫情升温、百物价涨及没有连假的“加持”,在各项因素下,导致各餐馆及酒楼的食客及游客大减,生意额下跌逾30至70%。

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    《中国报》就目前的大环境所趋走访怡保市内及外围的餐馆及酒楼业者,获悉目前的食客及人潮与5月1日的大开放时相比有很大分别,如今人潮已减,在食客减少下,生意也直接受影响。

    因各种因素及非特别假期,导致怡市内部分的餐馆出现冷清情况。
    因各种因素及非特别假期,导致怡市内部分的餐馆出现冷清情况。

    督亚冷虾矿之乡黄瞚洺受访时说,目前的生意已大不如前,在5月1日大开放后可说每天都瀑满,食客络绎不绝,尤其是双亲节时,更是人潮满满;当中还有年长者及幼孩等,几乎全家人出动,也令餐馆座无虚席。

    他说,当时由于食客非常多,令督亚冷著名的大头虾不够卖,街道也出现车水马龙,反应热烈。这主要是当时许多人都因疫情关太久,大都在开放后,往外玩乐及寻找美食所致,唯如今的情况则有天壤之别。

    黄瞚洺
    黄瞚洺

    他说,目前因各项因素,包括疫情升温、百物价涨,在7至8月期间都少了喜庆节日及连接假期等,人潮也大减了许多,生意额下跌了逾60至70%。目前除了星期六及星期日较有些外地客,普通日子则很冷清。

    他说,早前因食客太多出现大虾不足情况,唯如今货源充足,虽因目前百物价涨,大头虾目前的价格每公斤涨5令吉,中虾至大虾的价格为105令吉至115令吉之间。

    肥美的大头虾,令人食指大动。
    肥美的大头虾,令人食指大动。
    钟德明
    钟德明

    ■钟德明(顺发冷气酒楼东主)
    我认为疫情是否升温人们似乎早已习以为常并与病毒共存。目前,市道冷清及酒楼和餐馆业减少人潮,主要是这两个月来并没有特别的大日子或假期所致,生意额也下跌了逾30%,尤其是午餐时段更是少人潮。

    现在除了生意额下跌,如今连外卖送餐的订单也减少逾20%。

    陈萦卉
    陈萦卉

    ■陈萦卉(太湖地茂东主)
    疫情过后,如今的餐馆业生意很难“捉摸”,时好时坏,疫情前逢星期六及日都是固定好会有一定的人潮,也能做好食物数量的准备,但如今反倒是普通日子较多食客,星期六及日却较少人潮,这可能是部分市民因担心疫情回温,避开周末人潮吧。

    目前面对各种因素如经济不景、百物价格飙升等问题,如今的生意额下跌逾20%。

    赵子良
    赵子良

    ■赵子良(华林市金华楼酒楼董事经理)
    各种食材虽都涨价了,为留住更多食客,除了一些海鲜类或时菜的价格跟随市场价格售卖之外,现有的餐牌价格仍未调高尚保持旧价。

    目前因是中元节及较少假期,食客会比一般大日子较少,唯尚有不少食客到来用餐。

    大势所趋,目前连外卖送餐的订单也减少了。
    大势所趋,目前连外卖送餐的订单也减少了。

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