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霹雳头条|华裔爱茼蒿大量种植 年菜料丰收应市

(怡保12日訊)由于相信會豐收和增加生產下,預計用來迎接蛇年的高原供應充足,價格穩定,消費者不用吃貴菜;其中,茼蒿是菜農會在春節大量生產的,生產量比平日增加200-300%之間。

茼蒿是市場的冷門蔬菜,因只有華裔喜歡吃,而在巫裔和印裔市場不受青睞。鑑此,只有少許菜農會生產茼蒿,而種植茼蒿的菜農,會在農曆新年來臨時,大量生產茼蒿,以應付華裔市場的需求,而它的菜園價每公斤10令吉,相當有價。

金馬崙菜農所栽種的年菜正在成長中,接近農曆新年即可收割,供應市場。
金馬崙菜農所栽種的年菜正在成長中,接近農曆新年即可收割,供應市場。

菜農公會主席拿督蔡國林接受《中國報》訪問時說,菜農平時所生產的蔬菜,如生菜、青蔥、元白菜、芫茜、青蒜及茼蒿等,與農曆新年的相差無幾,因此並沒有區分所謂的“”或“非”,除了茼蒿以外,也不會特地選擇某些特定的品種。

他說,在佳節期間增加蔬菜的生產量,是菜農一貫的做法,因佳節的蔬菜需求量大幅增加。現在距離農曆新年不遠了,菜農早已開始播種或栽種蔬菜,目前這些正在茁壯成長。

蔡國林
蔡國林

他說,這幾天,的天氣放晴,接下來只要天氣持續良好,陽光充足,水源充沛,相信將迎來豐收,意即蔬菜供應充足的同時,也能維持價格穩定。


他說,如果遇上雨季,菜價也不會有太大的波動,因為有進口蔬菜,尤其是來自中國和越南的蔬菜,進口量增加,有助於穩定蔬菜的供應。

接近農曆新年時,雙溪古月村民會栽種年菜,如芥菜、生菜等,除了自家食用外,還能賣給菜販,增加收入。
接近農曆新年時,雙溪古月村民會栽種年菜,如芥菜、生菜等,除了自家食用外,還能賣給菜販,增加收入。

雙溪古月村民 自供自給

雙溪古月新村種,綠油油迎新年!

在雙溪古月新村,隨著農曆新年的臨近,村民們總會自發性地在家附近的空地栽種各式各樣的,綠油油的蔬菜為新村增添了濃濃的年味。

這些包括芥菜、生菜、青蔥等。

雙溪古月菜農公會總務蔡永福說,雙溪古月一帶的大多數土地種植沙葛和番薯,較少種植蔬菜。然而,村民們有一個習慣,每年接近農曆新年時,會在村屋周圍的空地種植各式各樣的

“因此,每當農曆新年來臨,村子周圍的田地便一片綠意盎然,既清新又愉快,呈現出一幅迷人的景象。”

他說,這些不僅供自己食用,還能賣給巴剎的商販,再由他們轉賣給其他市民。這樣一來,雙溪古月的供應就很充足,為村民和市民都帶來了便利。

雖然茼蒿是冷門蔬菜,卻是華裔的最愛。
雖然茼蒿是冷門蔬菜,卻是華裔的最愛。

劉永順:種茼蒿 增三倍

菜農公會署理會長劉永順透過,過年期間,的需求量會大幅增加,一般來說,包括其菜園,會提高產量以應對這一需求。

他相信,只要天氣不過於惡劣,農曆新年的供應應該是充足的,菜價也會保持穩定,消費者不用擔心吃貴菜。

“我的菜園一直種有茼蒿。茼蒿是一種相對冷門的蔬菜,主要是華人喜愛,巫裔和印裔則較少食用,因此它的市場較小。也正因如此,許多菜農不願意種植茼蒿。不過,應批發商的需求,我的菜園一直都有栽種茼蒿。”

劉永順
劉永順

他表示,由于茼蒿在過年期間的需求量大增,其菜園也會提高茼蒿的產量,比平時增加200%至300%。茼蒿的生長周期約為45天,因此菜園的茼蒿已在去年12月份開始下種。

他說,茼蒿是有好預頭的。它發音吉利,與“同好”相近,象徵“好運”和“順利”、葉子長得茂盛象征富貴,其味道也清新怡人。

他指出,2024年對大多數務農者來說,是辛苦的一年。收入減少、開銷增加,許多人面臨虧損。造成這情況的原因有多方面,包括去年農作物豐收,供應量超過需求,導致價格低迷。

“同時,來自中國的蔬菜進口衝擊了本地市場,而政府取消了柴油補貼,並實施1700令吉的最低薪資制度,同時要求為外勞繳納3%的公積金,這些措施大幅增加了菜農的開銷。”

曾紀筏
曾紀筏

曾紀筏:過年供應足

甘榜拉惹菜農拿督曾紀筏透露,平時種植的蔬菜與相似,因此並沒有為了農曆新年而特別種植某些特定的

“不過,在現有的蔬菜上,會增加產量10至20%。我平時種植蔬菜計有番茄、日本青瓜和菜心。”

他表示,目前距離收成還有一段時間,蔬菜是否能豐收取決於天氣變化。如果雨天影響產量,菜價可能會上漲;若天氣晴朗,菜價則有望保持穩定。不過,無論如何,過年的供應仍然充足。

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