霹雳古冈州公会妇女组 一人煮一道拿手好菜 欢庆冬至及年菜品尝会
视频:李莉莉
(怡保20日讯)古冈州乡姐们一人煮一道年菜,带来公会会所与乡亲们品尝、相聚交流,促进乡情,同时更令人提早感受“年来了“的氛围。
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霹雳古冈州公会妇女组今午举办庆祝欢庆冬至及年菜品尝会,特别烹饪10多道以年菜占大多数的佳肴供乡亲品尝。
摆在具有年味的红布长桌上的每道年菜,除了盘中的主菜外,也以其他小饰物如代表兔年的小白兔,或以颜色互相配搭起来,予人色香味具全的视觉享受。
这些佳糊计有东坡肉、糖醋排骨和腊味(梁中汇烹煮)、咸汤圆(李婉珠和陈素文)、炒粉、甜品和饺子(陈素文)、虾卷和甜豆炒三菇(陈兆缇)、红豆沙(李秀玉)、汤圆(李婉珠)、八宝鸭(陈育思)、猪脚醋(廖燕美)、新年斋菜(吴秋月)。
主办单位在与嘉宾一起捞生后,开始品尝美食,大家吃得津津有味,聊天的话题离不开即将来临的数个佳节,尤其是农历新年。
出席者计有霹雳古冈州公会会长拿督易沛鸿、副会长黄渭麟、总务梁志刚、理事谢国祥、元老陈煜恒、妇女组副主任陈素文、秘书李婉珠、理事陈兆缇、吴秋月、陈育思、廖燕美、李秀玉
该公会妇女组主任梁中雁受访时说,该妇女组在过去2年因疫情关系,暂停举办活动,时至今日重新举办。
她说,最后妇女组决定每人贡献一道菜,来促成今天这项活动。
她说,众人也穿上具有中国风或有新年气氛的服装出席活动,增添过年气氛。
易沛鸿:多办活动有潜移默化的带动功效
霹雳古冈州公会会长拿督易沛鸿指出,活跃的妇女组在社团组织里,扮演着不可或缺的角色,她们举办的活动,如美食品尝会等,会带来生气,同时在潜移默化之下,能够吸引年轻人加入组织。
他说,基督教可以强大,相信与每周日在布道后的家庭日有关,他们在家庭日相聚交流,小孩子参与其中耳濡目染,将来他们长大后也会加入教会。
他以本身为例。他说,其父亲生前也是该公会财政,在他还是小孩时,就时常带他至公会的会所玩耍,长大后他也加入该公会。
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