霹雳古冈州公会妇女组 一人煮一道拿手好菜 欢庆冬至及年菜品尝会 | 中国报 Perak China Press
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    霹雳古冈州公会妇女组 一人煮一道拿手好菜 欢庆冬至及年菜品尝会

    视频:李莉莉
    (怡保20日讯)古冈州乡姐们一人煮一道年菜,带来公会会所与乡亲们品尝、相聚交流,促进乡情,同时更令人提早感受“年来了“的氛围。

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    霹雳古冈州公会妇女组今午举办庆祝欢庆冬至及年菜品尝会,特别烹饪10多道以年菜占大多数的佳肴供乡亲品尝。

    平时少见的八宝迎春满乾坤(八宝鸭)。
    平时少见的八宝迎春满乾坤(八宝鸭)。

    摆在具有年味的红布长桌上的每道年菜,除了盘中的主菜外,也以其他小饰物如代表兔年的小白兔,或以颜色互相配搭起来,予人色香味具全的视觉享受。

    这些佳糊计有东坡肉、糖醋排骨和腊味(梁中汇烹煮)、咸汤圆(李婉珠和陈素文)、炒粉、甜品和饺子(陈素文)、虾卷和甜豆炒三菇(陈兆缇)、红豆沙(李秀玉)、汤圆(李婉珠)、八宝鸭(陈育思)、猪脚醋(廖燕美)、新年斋菜(吴秋月)。

    晶莹剔透的财运亨通金元宝(桂花糕)。
    晶莹剔透的财运亨通金元宝(桂花糕)。

    主办单位在与嘉宾一起捞生后,开始品尝美食,大家吃得津津有味,聊天的话题离不开即将来临的数个佳节,尤其是农历新年。

    出席者计有霹雳古冈州公会会长拿督易沛鸿、副会长黄渭麟、总务梁志刚、理事谢国祥、元老陈煜恒、妇女组副主任陈素文、秘书李婉珠、理事陈兆缇、吴秋月、陈育思、廖燕美、李秀玉

    自制的风生水起兴旺发(泰式捞生)。
    自制的风生水起兴旺发(泰式捞生)。

    该公会妇女组主任梁中雁受访时说,该妇女组在过去2年因疫情关系,暂停举办活动,时至今日重新举办。

    她说,最后妇女组决定每人贡献一道菜,来促成今天这项活动。

    她说,众人也穿上具有中国风或有新年气氛的服装出席活动,增添过年气氛。

    霹雳古冈州公会理事和妇女组,一同出席欢庆冬至及年菜品尝会,左起为谢国祥、陈煜恒和文凤好夫妇、陈兆缇、吴秋月、梁志刚、陈素文、梁中雁、易沛鸿、陈育思、李婉珠、廖燕美、李秀玉、邱劲瑞、黄渭麟。
    霹雳古冈州公会理事和妇女组,一同出席欢庆冬至及年菜品尝会,左起为谢国祥、陈煜恒和文凤好夫妇、陈兆缇、吴秋月、梁志刚、陈素文、梁中雁、易沛鸿、陈育思、李婉珠、廖燕美、李秀玉、邱劲瑞、黄渭麟。
    新年第一捞,盼捞得风生水起,前右4起为梁志刚、梁中雁、易沛鸿。
    新年第一捞,盼捞得风生水起,前右4起为梁志刚、梁中雁、易沛鸿。
    出席者动起筷子来,选夹自己喜欢的佳肴。
    出席者动起筷子来,选夹自己喜欢的佳肴。

    易沛鸿:多办活动有潜移默化的带动功效

    霹雳古冈州公会会长拿督易沛鸿指出,活跃的妇女组在社团组织里,扮演着不可或缺的角色,她们举办的活动,如美食品尝会等,会带来生气,同时在潜移默化之下,能够吸引年轻人加入组织。

    他说,基督教可以强大,相信与每周日在布道后的家庭日有关,他们在家庭日相聚交流,小孩子参与其中耳濡目染,将来他们长大后也会加入教会。

    他以本身为例。他说,其父亲生前也是该公会财政,在他还是小孩时,就时常带他至公会的会所玩耍,长大后他也加入该公会。

    佳肴卖相不错,有些出席者不忘拍照留念。
    佳肴卖相不错,有些出席者不忘拍照留念。
    梁中雁烹煮的糖醋排骨,获得好评。
    梁中雁烹煮的糖醋排骨,获得好评。
    蛮特别的紫气东来庆团圆的咸汤圆饺子。
    蛮特别的紫气东来庆团圆的咸汤圆饺子。
    出席者找个好位置,享受乡姐们住家烹煮的佳肴年菜。
    出席者找个好位置,享受乡姐们住家烹煮的佳肴年菜。

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